バズビデオvol.14【vlog・料理】動画『一人晩酌(エイの煮付け・他)』
7月17日(金)投稿【vlog・料理】『一人晩酌(エイの煮付け・他)』
14回目の『一人晩酌(エイの煮付け・他)』【vlog・料理】をバズビデオへ投稿させていただきました♡
ということで
『一人晩酌(エイの煮付け・他)』をご紹介させていただきますね♡
一人晩酌(エイの煮付け・他)
7月15日(水)『一人晩酌』
twitterにもご紹介させていただいた『一人晩酌』です♡
- エイの煮付け
- 卵焼き・トマトスライス・きゅうりの塩もみ
- すり身のコーン揚げ(お惣菜の残り物)
『エイの煮付け』は、酒・砂糖・醬油・みりん・生姜の味付けです。甘辛く煮ていますので美味しくいただけながら、軟骨のコリコリとした食感を楽しめながらいただけますよ♪♪
また、冷蔵庫へ保存すれば、後のお楽しみのプルプルな煮こごりも楽しめます♡アツアツの白ごはんと一緒に食べると、『幸せ～♡』っとつい言ってしまう美味しさです♪♪また エイの皮には、女性に嬉しいコラーゲンがたっぷりなので、お肌プルプル効果も期待できる『美味しく嬉しい』煮付けです♡
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『卵焼き・きゅうりの塩もみ・トマトスライス』の
卵焼きの味付けは、『ねこぶだし・醬油』の味付けです。味付けは、これだけで美味しい卵焼きができるのです♡
きゅうりの塩もみは、塩もみしたものです。マヨネーズをかけていただきました♡
トマトスライスのトマトは『桃太郎』です♡輪切りに切って『岩塩・オリーブオイル』をかけていただきました♡
ということで
『エイの煮付け』のレシピをご紹介させていただきますね♡
『一人晩酌(エイの煮付け・他)』のお料理を作っている様子を動画にしていますので、お恥ずかしながら生活感有り・オシャレ感無しの動画ですが、良ければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
『一人晩酌(エイの煮付け・他)』【vlog・料理】動画は下記をクリック♡
YouTubeも宜しくお願い致します(#^.^#)♡
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エイの煮付け
材料
- エイ・・適量
- 酒・・１/２カップ
- 砂糖・・大さじ・・2
- 醬油・・大さじ2
- みりん・・大さじ2
- 生姜・・適量(千切り)
エイは、軽く水で洗ってキッチンペーパーでよく拭いておく。
簡単レシピ
①フライパンに酒・砂糖・醬油・みりんを入れ加熱し煮立たせる。
②煮立ったらエイ・生姜を入れる。
③落とし蓋をして中弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
④煮汁が少なくなったら、お皿に盛って出来上がり～(お疲れ様でした♡)
※お料理は自己流の為 悪しからず。味付け・分量はお好みでどうぞ♡
おはなし
今回は『バズビデオvol.14【vlog・料理】動画『一人晩酌』/(エイの煮付けレシピ・他)』をご紹介させていただきました♡
旬のお野菜『きゅうり・トマト』の美味しい季節ですね♡シンプルな味付けでいただくとお野菜の素材の味を美味しく楽しめますよ(#^.^#)♡
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
『一人晩酌(エイの煮付け・他)』に使用している調味料は、それぞれの下や材料の調味料の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ(#^.^#)
我が家で使っている保存容器は、臭いがつきにくいホーロー容器です。下記に貼っておきますね♡
♡今日のポテ君♡