お花
今日のお花は、我が家の小さなお庭の紫陽花のお花です♡雨が降り続いていたので、紫陽花のお花は喜んでいました♪♪
こちらの写真は、以前ご紹介させていただいた、我が家で咲いていた紫陽花を、小さな花瓶に飾っている紫陽花のお花です♡うっすらとしたスカイブルーの色と花びらが、とても可愛い紫陽花のお花です♪♪キッチンに飾っているので、紫陽花のお花を見ながら、癒されながら楽しく洗い物ができます(#^.^#)♪♪
小さな花瓶の紫陽花記事は下記をクリック♡
お花(ミニバラ・小さな花瓶の紫陽花) 今日のお花は、咲きかけのミニバラと蕾です。うっすらとした赤色のミニバラの咲きかけのお花が、心を喜ばせてくれています。これから咲こうとしている蕾もこれからのお楽しみになります♡ [site[…]
メダカちゃんがいるプランターにスイレンの蕾がつきました♡咲くのが、楽しみです♪♪
一人晩酌
６月３０日(火)『一人晩酌』
twitterでご紹介させていただいた『一人晩酌』です♡
- ナス・トマト・チーズ焼き
- メンチカツ
- コールスロー
ナス・トマト・チーズ焼きは、オーブンで焼いた『ケチャップ・タバスコ少々・ハーブソルト・オリーブオイル・ブラックペッパー』の味付けです♡『トマト・ナス・冷凍ベーコン』が冷蔵庫・冷凍室に残っていたので、ナス・トマト・チーズ焼きを作りました♡焼いたナスはトロリっと美味しく、焼いたトマトは、モツァレアチーズのトロリっとと一緒に食べると、アツアツのトマトの甘さを感じモツァレアチーズのコクの美味しさを楽しめました♡また、お皿の下にケチャップ・タバスコ少々を塗っているのでケチャップの甘みとタバスコの辛さが隠し味になっているので、またまた楽しめる味付けとなっております♪♪
メンチカツは、スーパーで買ったものです。ウイスターソース・和からしをつけていただきました♡
コールスローは、以前ご紹介させていただいた『カレーライス』のサラダで作っていたものです♡
カレーライスのサラダ『コールスロー』記事は下記をクリック♡
お花 こちらの写真のお花は、実は名前が分からないのです。産直市場で買ったのですが、元々名前がなかったので、お花の名前が分からないのです。葉っぱの色に癒され気に入って買いました♡葉っぱだけの植物なのかなぁ～っと思っていましたが、ふっ[…]
コールスローレシピ記事は下記をクリック♡
新玉ねぎ 血液をサラサラにする 動脈硬化・糖尿病予防 ガン予防 高血圧予防 疲労回復 ダイエット など効果があると言われています 今が旬の新玉ねぎは 皮が薄く実の水分が多くてやわらかく辛味が少な[…]
ということで、『ナス・トマト・チーズ焼き』レシピをご紹介致しますね♡
ナス・トマト・チーズ焼き
材料
- ナス・・１本(輪切り)
- トマト・・１～２個(輪切り)
- ベーコン・・適量
- モツァレアチーズ・・１個(輪切り)
- ハーブソルト・・適量
- ブラックペッパー・・少々
- ケチャップ・・少量
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どなたでもご自由にどうぞ(#^.^#)♡
- タバスコ・・少量
- オリーブオイル・・適量
ベーコンは、冷凍していた厚切りベーコンを使っています。モツァレアは、丸いモツァレアです。
簡単レシピ
オーブンでの説明になります。オーブントースターの場合は、トレイの上に具材の入った耐熱皿をのせて１５分程焼いてくださいませ。焦げそうな時には、アルミホイルをかけてくださいね♡
２００℃で予熱しておく。
①耐熱皿に薄くケチャップを塗り、タバスコを少量かける。
②フライパンにオリーブオイルを入れ加熱しベーコンを軽く炒める。炒めたら容器に引き上げる。
③フライパンはそのままで、ナスを並び入れナスの上にオリーブオイルをかけ炒める。
④焼きいろがついたら裏返して、しんなりするまで炒める。
⑤ケチャップ・タバスコを塗った耐熱皿にトマト・モツァレア・ナスの順に並べて入れる。並べて入れたらオリーブオイル・ハーブソルト・ブラックペッパーをかける。
⑥軽く炒めたベーコンをのせて、ブラックペッパーをかける。
⑦予熱したオーブンで１０分焼く。
⑧焼けたら出来上がり～(お疲れ様でした♡)
※オーブン・オーブントースターから取り出すときには、熱いので火傷をしないよう気をつけて取り出してくださいね♡
※加熱時間・温度は機種によって違いますので加減して下さいませ(#^.^#)♡
※お料理は自己流の為 悪しからず。味付け・分量はお好みでどうぞ♡
おはなし
今回は『お花/一人晩酌/ナス・トマト・チーズ焼きレシピ』をご紹介させていただきました♡これから、夏野菜が美味しい季節ですね♪♪夏野菜を食べるのが、楽しみです♡
ということで・・・
(´∀｀*)ｳﾌﾌ♪♪♡
美味しそうなスイートコーンが売られていたので、買って茹でていま～す♪♪
食べるのが、楽しみです(*≧∀≦*)♡
それでは 皆様 今日は これでおしまい
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
『ナス・トマト・チーズ焼きレシピ』に使用している調味料は、それぞれの材料の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ(#^.^#)
♡今日のポテ君♡