【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末
9月13日(日)投稿【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末
9月5日(土) 後編となります。
『【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』を動画投稿させていただきました♡
ということで
動画『【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』をご紹介させていただきますね♡
動画『【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』
9月5日(土) 晴れ 後半
SnapDish(アプリ)さんの『ル・ルスティックブリーチーズのオンラインチーズパーティー』を見ていて、見ているだけでチーズを食べたくなり、注文していた『ル・ルスティックブリーチーズ』が届きました♡
『ル・ルスティックブリー』は、フランスのブリー地方が原産地の白カビチーズです。口の中でとろけるクリーミーなコクを持ったチーズでクセが少ないチーズです。
※『ル・ルスティックブリーチーズのオンラインチーズパーティー』は、終わりました。
作る
まずは、我が家の定番『スペアリブ』を焼いていきます。
我が家の定番『スペアリブ』記事は、下記をクリック♡
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『スペアリブ』を焼いている間に、産直市場で買った『生野菜セット』を
洗って切って、しばらくの間 水に浸けておきます。
お水に浸けている間に『シャインマスカット・ブラックビート』を
洗って水気をとり器に盛り付けて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。
イチジクを洗って皮をむき切っていきます。
イチジクを切り終えたら、生野菜を水切り器で水気を切ります。
水気を切った生野菜を、お皿に盛り付けます。
余った生野菜は、いつでも食べられるように保存容器に入れて冷蔵庫で保存しておきます。
『生ハム』を
カルディで買った『切り落とし生ハム』です。
生野菜の上にのせて
切っていた『イチジク』ものせて
『ル・ルスティックブリー』を
一口大に切って盛り付けます。
『生ハム・イチジク・ブリーサラダ』の出来上がり～♡
さてさて、サラダのお次は、ドレッシングを作ります。オリーブオイルと
赤ワインビネガーと
トリュフ塩と
ブラックペッパーを
容器に入れて混ぜたら出来上がり～♡(お好みの味付けでどうぞ♡)
赤ワインビネガーのシンプルなドレッシング記事は、下記をクリック♡
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パンを盛り付けます。
スペアリブも出来上がりました♡
※『ル・ルスティックブリー』をブリーと略しております。
セティング
テーブルにセティングをします。『チーズを楽しむ』メニューは
レーズン＆くるみの石窯パン/ル・ルスティックブリー/シャインマスカット/ブラックビート
生ハム・イチジク・ブリーサラダ
スペアリブ です。
食す
お口を潤す為に、まずは『カンパーイ♡』シュワシュワ～♪が喉を潤してくれます♡
パンにドレッシングをかけている生野菜をのせて、ブリー・イチジクをのせブラックペッパーをふりかけていただきます♡お味は、イチジクの甘みとブリーのクリーミーな滑らかな口当たりとドレッシングの合わさった甘酸っぱいクリーミーなお味となっております。また、パンのクルミの食感も楽しめます。
生野菜に生ハム・ブリーを巻いていただくと、幸せ～♪感がいっぱいになります♡
パンにブリーをのせて、ブラックペッパーをふりかけて、ドレッシングをかけて いただくと またまた美味しいのです♡
スパークリングワインとの相性もよく 食べて呑んでの幸せです♡
シャインマスカットもいただきながらの幸せな一時でした♡
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以上、簡単ですが『【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』 動画のご紹介でした♡
『【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』の様子を動画にしています。宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
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おはなし
今回は『【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』をご紹介させていただきました♡
週末の自分へのご褒美ということもあり『チーズを楽しむ』料理を作り 美味しくワインとチーズを楽しめる料理にしました。
『ル・ルスティックブリー』には、シャルドネの白ワインが合うのですが、お家にある ブドウの品種の違う白の辛口スパークリングワインでいただきました♡美味しくいただけましたよ♪
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
我が家の調味料・チーズ・保存容器は、それぞれの 写真の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡
♡今日のポテ君♡
動画で、チラホラと見える ひょっこりはんのようなポテ君です♡