Dec.14 2024
お散歩
市内に用事があり帰りに
いつもの公園でお散歩🚶♂️
公園記事は下記をクリック👇
Sep.24 2024お弁当作り少しずつ涼しさを感じ市内へ行く用事もあり行くついでに♩お家にある食材でお弁当🍱を作りピクニック🧺を楽しもうと思いつきました♡[…]
すっかり寒くなり
イチョウの葉が落ちています♩
紅葉の松山城
公園のお外の歩道を歩いていると
丁度
可愛らしい白鳥さんの餌やり中♩
白鳥の周りには
鯉も餌を待っているみたいです♡
城山公園は下記をクリック👇
lunch🍽️
お散歩の後は
お昼ごはん🍽️
注文したのは
ヒレとローストンカツランチ
ご飯は
もち麦ご飯♩
サックサック〜♩の
お肉の柔らかいトンカツ♡
ナス🍆オクラのフライ♩
美味しゅうございました😋
トンカツ どんとは下記をクリック👇
Dec.15 2024
目覚めのコーヒー☕️
日曜日✨
いつもより遅く起きた朝
とても寒い❄️
お湯を沸かし
目覚めのコーヒー☕️
寒い季節❄️
コーヒーの美味しい季節ですね♡
たくわん作り
大根の値段が上がっている中💦
叔父の実家から
立派な大根を頂きました♡
沢山頂いたので
初めてのたくわん作り♩
まずは洗った大根を紐にかけ
しばらくの間
お外で干しておきます♩
すき焼きの下ごしらえ
晩酌用に
すき焼きの下ごしらえ♩
大根を乱切りに切り
お鍋に水を入れ
お米を加え
大根が柔らかくなるまで茹でる
その間
白菜・九条ネギ・椎茸・豆腐・絹厚揚げを切り
板こんにゃくは
味を馴染ませる為に
手で一口大にちぎり
糸こんにゃくは半分に切る
春菊は
よく洗い茎の先を切る
葛切りは水で洗い
ザルにあけておく
ゴボウは
ささがきに切り
お水でサッとさらして
茹でて柔らかくなった
大根は
サッと水で洗い
ザルにあけておく
すき焼きの下ごしらえ完了〜♩
ホットはちみつレモン🍋
自家製はちみつレモン🍋を
カップに入れ
お湯を注ぎ混ぜたら
ホットはちみつレモンの出来上がり〜🍋
ちょっと一息♡
温まりますね♩
はちみつレモン🍋記事は下記をクリック👇
Aug.2. 2024バラのお花🌹ザ・ポエッツ・ワイフ黄色のお花でロゼット咲きのザ・ポエッツ・ワイフ外弁はライト・イエローで花芯部は濃い色となりイングリッシュ・ローズの中では[…]
晩酌の準備
さぁ〜♩
晩酌の準備です♡
下ごしらえをした食材を
テーブルにおき
器やお箸
ワイングラスを並べ
鍋に牛脂をトンっとおき
加熱する♩
香りの良い
ゴボウ・九条ネギを
香りが出るまで炒め
香りが出てきたら
板こんにゃくを軽く炒め
牛肉を炒める
後の残りの食材を加え
酒・割り下を入れ
蓋をして
グツグツと煮る♩
割り下は下記をご参考させて頂きました👇
「すき焼き【おすすめ具材と割り下も紹介】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ…
煮たら春菊をポンっとおく♩
晩酌の時間
いただきます😋
まずは
そのままのお味を楽しみます♩
土付きゴボウを使っているので
ゴボウの良い香り〜💕
大根も柔らかくて美味しい♡
お肉も美味しい♩
その後は
卵を割り溶いて
いただきます♡
卵と絡まったお肉は
またまた美味しい💕
今宵も
美味しゅうございました😋
最後に
我が家のすき焼き
すき焼きに限らず
具沢山な食材♡
田舎に住んでいた私は
子供の頃から
大根が入っているすき焼きが
大好きでした♡
すき焼きの大根は
優しいお味の
柔らかく味シミシミ〜♩で
またまた美味である😋
ゴボウやネギは香りを楽しみ
それぞれの食材は
味シミシミ〜♩を楽しみ
少し煮詰まったお味を
溶いた卵と絡めていただくと
ちょうど良いお味になる楽しさ♡
すき焼きは
香り・煮込んだ食材のお味を
楽しませてくれる
幸せな一時を過ごす
すき焼き♩
一人暮らしにしては
多めのすき焼き
それは
翌日のお楽しみ
おうどんを加えて楽しんだり
すき焼き丼にして楽しんだりと
お楽しみを味わう為に
多めに作っております♡
すき焼き記事は下記をクリック👇
おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』１日目1月17日(日)投稿 おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』１日目『おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』１日目』を動画投稿させていただきました♡とい[…]
それでは
最後まで
ご覧頂きありがとうございました✨
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参考になれば嬉しいです♡
動画
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『お散歩・ランチ🍽️/初めてのたくわん作り・すき焼きの下ごしらえと食べる晩酌の時間🍷』の様子を
動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さい。
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