おやつTime
2024年3月5日（火）
スーパーへお買い物に行くと
甘い香りのする
綾錦バームクーヘンのキッチンカーを発見〜💕
一息 おやつTimeにいただきました♩
しっとりとした素朴なお味のバームクーヘンで
美味しくいただきました♡
晩酌料理
さてさて
スーパーへ行くと
半額〜♩のカレイが売られていましたので
嬉しくなり
即買いを致しました🤗
本日の晩酌お料理は
カレイを使った久々のお魚料理です♩
カレイの煮付け
材料
- カレイ
- 豆腐
- ナス（ヘタを取り縦半分に切り三等分に切り斜めに浅めに切り込みを入れ 水でアクをとっておく）
- 酒
- 砂糖（我が家はきび砂糖を使っています）
- 醤油
- みりん
- 生姜（細切り）
※分量は目分量の為 記載しておりませんのでご了承のほど宜しくお願い致します🙇♀️
作り方
- 軽く水洗いをしたカレイはキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
- 深鍋フライパンに調味料を加え中火で加熱し 一煮立ちさせます。
- カレイ・豆腐・ナス・生姜を加え 落とし蓋をし 中弱火で約１０分程煮ます。
- 器に盛り付けたら出来上がり〜♡
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冷奴
材料
- 豆腐
- きざみネギ
- 塩
- ごま油
塩は 昨日 X でもご紹介致しました
カルディで購入した
海人の藻塩
食材の素材の味を生かしながら
お塩の味を楽しめるお塩です♡
作り方
- 食べやすい大きさに切った豆腐を器に盛り付け
- 塩・きざみネギ・ごま油をかけたら出来上がり〜♩
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サラダ・イチゴ
サラダは
作り置き
グリーンリーフ・かいわれ大根・茹でたブロッコリー
フルーツトマトに
オリーブオイルとブラックペッパーでいただきます😋
イチゴ🍓は
紅ほっぺです♩
最後に
実は私・・
２週間前に
全身が筋肉痛のような痛みがあり
38.8℃の高熱でダウンしていました💦
翌日には
36.7℃と熱は下がりましたが
病院へ行きコロナ・インフルエンザの検査をしましたが陰性・・❓😮💨
何十年ぶり❓の高熱で
体は痛くしんどく歩くのも一苦労💦
一人暮らしなのもので自分自身で
冷蔵庫へ飲み物を取りに行くのも
正直 しんどいものでした・・
咳がその後も残りましたが
今は 元気な体に戻り
いつもと変わらず元気な体のありがたみを感じました✨
食べて動いて元気が一番ですね☺️
それでは
最後まで ご覧いただきありがとうございました❤️