晩酌料理 簡単キノコ・ほうれん草・ベーコン・ニンニクバター醤油パスタ

晩酌料理

キノコ・ほうれん草・ベーコン・ニンニクバター醤油パスタ

2023年4月18日（火）

本日の晩酌料理は・・

お野菜室を見てみると

前回の『焼きうどん』で使った

キノコ（しめじ・エリンギ・舞茸）が残ってる・・

冷蔵庫には 作り置き 茹でたほうれん草・・

チルド室には ベーコン

ウンウン〜♩

それでは❗️

キノコ・ほうれん草・ベーコン・ニンニクバター醤油パスタを作ろう♡

と言うことで

キノコ・ほうれん草・ベーコン・ニンニクバター醤油パスタをご紹介させて頂きますね♡

材料

• キノコ（しめじ・エリンギ・舞茸）
• ほうれん草（茹でた 作り置き）
• ベーコン
• ニンニクスライス（乾燥ニンニクスライスを使っております）
• オリーブオイル 大さじ３
• コンソメ顆粒 少々
• バター
• 醤油 少量
• ブラックペッパー 少々
• パスタ
• パスタの茹で汁 大さじ３

※キノコはお家にあるキノコでどうぞ♩一人分の分量なので 分量はお好みでお願い致します♡

作り方

1. パスタを規定の時間より１分程短めに茹でる。茹で汁をとっておく。
2. ほうれん草・キノコ・ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
3. フライパンにオリーブオイルを加え加熱する。
4. 中弱火でベーコンを加え炒めキノコ類を炒めニンニクスライスを加え炒める。
5. 弱火で茹でたパスタ・ほうれん草を加えパスタの茹で汁・コンソメ・バターを加え全体を絡めながら炒める。
6. フライパンにタラリンっと♩まわりかけ全体に絡めます。
7. ブラックペッパーをふりかけて器に盛り付けたら出来あがり〜♡

ロメインレタス・サニーレタスサラダ

サラダには

アジフライでご紹介させて頂いた

作り置き

ロメインレタス・サニーレタスとスナップエンドウのサラダです♩

カマンベールチーズは

お気に入りの花畑牧場 カマンベールチーズです♡

シンプルに

オリーブオイル&ブラックペッパーをかけて頂きます♩

イチゴ

イチゴは

いつもの紅ほっぺです♩

食べやすい大きさに切り

器に盛り付けています♡

最後に

我が家の晩酌料理には

今回のパスタ・サラダと共に

予め 作り置きをしている食材で

使い回しをしながら

普段のお料理の時間も短縮出来るお料理を作っております。

パスタに使っている

ほうれん草は

茹でているほうれん草なので

切る・アクを取る手間を省いています。

なので

そのまま

ほうれん草を加えたらいいだけ〜♩

ただ・・

正直に言うと

めんどくさい事が苦手なだけですけど・・

作り置きをしておけば

後は

主菜を決めればいいだけの晩酌料理です♡

一人暮らしなので

少しだけでも

無駄が無いよう心掛けております♡

作り置きには

季節のお野菜を使い

サラダ用・茹でたお野菜を

主に作り置きにしています♩

今日も１日

お疲れ様✨

ありがとうございました♡

乾杯〜🍷💕