Aug.14. 2024
公園でお散歩
用事を済ませ
近くの一人お花見🌸に訪れた
公園に来ました♩
一人お花見🌸記事は下記をクリック👇
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少しお散歩🚶♀️
歩いていると
可愛らしい鳩🕊️に出会いました😊
少し寒い❄️季節には
梅の花のお花が咲き
暖かくなる春の季節には
桜のお花🌸が咲いていました♡
歩きながら
肌に感じる寒さ
暖かさの季節を感じながら
植物の咲くお花達を見ながら
四季を感じる♡
自然を
見て聞いて感じる
身体の中からの
ウキウキ感♩
嬉しさの心へと変わる♡
松ぼっくり♩
お盆の日のお散歩🚶♀️は
暑く🫠お花は
咲いていないけど
植物の青々とした色が綺麗ですね😊
元気な蝉の鳴き声を聴きながらのお散歩♩
ちょっと休憩をして帰宅🏡
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晩酌
暑い日に食べる体に優しい扁炉（ピエンロー）鍋
叔母から頂いた干し椎茸を
午前中に水で戻していました😊
干し椎茸の水気を手でギュ〜っと搾り
土鍋に干し椎茸の戻した出汁を加え
玉ねぎ麹🧅を加え
玉ねぎ麹🧅レシピ記事は下記をクリック👇
Aug.8 2024バラのお花🌹ザ・ポエッツ・ワイフとても綺麗な黄色整った花びらの外輪が内側のやや砕けた感じの花びらを包み込むような魅力的な花姿レモン🍋のよう[…]
干し椎茸を1/4の大きさに切り
土鍋に入れる
切った白菜・人参🥕・豆腐も加え
蓋をして沸くまで待つ♩
沸いたら鶏もも肉
蓋をして沸くまで待ち♩
豚肉🐷（我が家は豚小間切れ）
ちくわを加え
蓋をして待つ♩
ごま油をタラリンっと回し入れ♩
再び蓋をして待つ♩
はるさめを加え煮込み
さてさて器に出来上がった具材を入れ
塩🧂少々
七味（本来は一味なのですが 一味が無いので七味で代用♩）
扁炉（ピエンロー）鍋の出来上がり〜♡
いただきます😋
ウンウン♩
ごま油香る〜💕
優しいお味の
ため息の出る美味しさです♡
暑い日が続き
エアコン生活の日々
エアコンで冷えた体を温めるお鍋♩
身体に染み渡り
体に優しい
扁炉（ピエンロー）鍋
楽しみにしていた はるさめ♩
美味しい💕
お鍋には
はるさめやマロニー・葛切りが
妙に食べたくなる
必須 食材♩
「ピェンロー鍋」（扁炉）レシピ記事は下記をご参考させて頂きました👇
白菜が主役のシンプル鍋「ピェンロー鍋」の作り方を詳しくお教えします。「おいしい」「まずい」と賛否両論のあるピェンロー鍋で…
食後のデザート チーズケーキ🍰
スーパーで買った
チーズケーキ🍰
美味しい〜♡
お鍋を食べて幸せを感じ♩
食後のデザートを食べて
またまた
幸せを感じる♡
チーズケーキの底には
大好きなレーズン♩
ちょっとした
お楽しみなレーズン♡
またのまたのまた〜な♩
幸せ💕
美味しゅうございました🥰
最後に
「ピェンロー鍋」（扁炉）とは
白菜・鶏肉・豚肉・春雨を干し椎茸のだし汁で煮た中国の鍋料理🍲
鍋に加える調味料はごま油のみ
取り分けて食べる時に
それぞれ塩と一味唐辛子でいただく鍋料理
舞台芸術家の妹尾河童さんがエッセーの中で紹介したことがきっかけで
人気ドラマや雑誌にも登場し話題になったお鍋だそうです😊
我が家の扁炉（ピエンロー）鍋には
玉ねぎ麹🧅を加え
お家にある食材
人参🥕やちくわを加えてみました♡
扁炉（ピエンロー）鍋は
冬の季節⛄️
白菜の美味しい季節に
いただくのが美味しいのですが
夏の季節🌻にいただくのも美味しいものですね♩
シンプルな味付けの
扁炉（ピエンロー）鍋🍲
干し椎茸のお出汁の旨味
白菜の旨味
それぞれの旨味があるおつゆ
シンプルな
旨味を味わう
贅沢な鍋料理🍲
暑い日にいただくお鍋は
体を優しく労わり温め
元気になるお鍋料理ですね😊
それでは
最後まで
ご覧頂きありがとうございました✨
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動画
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『ひとり暮らしお盆の日公園でお散歩/暑い日に食べる体に優しい扁炉（ピエンロー）鍋 晩酌』の様子を
動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さい。
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