ひとり暮らしお盆の日公園でお散歩/暑い日に食べる体に優しい扁炉(ピエンロー)鍋 晩酌

Aug.14. 2024

公園でお散歩

用事を済ませ

近くの一人お花見🌸に訪れた

公園に来ました♩

一人お花見🌸記事は下記をクリック👇

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少しお散歩🚶‍♀️

歩いていると

可愛らしい鳩🕊️に出会いました😊

少し寒い❄️季節には

梅の花のお花が咲き

暖かくなる春の季節には

桜のお花🌸が咲いていました♡

歩きながら

肌に感じる寒さ

暖かさの季節を感じながら

植物の咲くお花達を見ながら

四季を感じる♡

自然を

見て聞いて感じる

身体の中からの

ウキウキ感♩

嬉しさの心へと変わる♡

松ぼっくり♩

お盆の日のお散歩🚶‍♀️は

暑く🫠お花は

咲いていないけど

植物の青々とした色が綺麗ですね😊

元気な蝉の鳴き声を聴きながらのお散歩♩

ちょっと休憩をして帰宅🏡

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四国・愛媛の松山城

四国・愛媛の松山城 城山公園堀之内地区の紹介…

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晩酌

暑い日に食べる体に優しい扁炉(ピエンロー)鍋

叔母から頂いた干し椎茸を

午前中に水で戻していました😊

干し椎茸の水気を手でギュ〜っと搾り

土鍋に干し椎茸の戻した出汁を加え

玉ねぎ麹🧅を加え

玉ねぎ麹🧅レシピ記事は下記をクリック👇

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干し椎茸を1/4の大きさに切り

土鍋に入れる

切った白菜・人参🥕・豆腐も加え

蓋をして沸くまで待つ♩

沸いたら鶏もも肉

蓋をして沸くまで待ち♩

豚肉🐷(我が家は豚小間切れ)

ちくわを加え

蓋をして待つ♩

ごま油をタラリンっと回し入れ♩

再び蓋をして待つ♩

はるさめを加え煮込み

さてさて器に出来上がった具材を入れ

塩🧂少々

七味(本来は一味なのですが 一味が無いので七味で代用♩)

扁炉(ピエンロー)鍋の出来上がり〜♡

いただきます😋

ウンウン♩

ごま油香る〜💕

優しいお味の

ため息の出る美味しさです♡

暑い日が続き

エアコン生活の日々

エアコンで冷えた体を温めるお鍋♩

身体に染み渡り

体に優しい

扁炉(ピエンロー)鍋

楽しみにしていた はるさめ♩

美味しい💕

お鍋には

はるさめやマロニー・葛切りが

妙に食べたくなる

必須 食材♩

「ピェンロー鍋」(扁炉)レシピ記事は下記をご参考させて頂きました👇

macaroni [マカロニ]

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食後のデザート チーズケーキ🍰

スーパーで買った

チーズケーキ🍰

美味しい〜♡

お鍋を食べて幸せを感じ♩

食後のデザートを食べて

またまた

幸せを感じる♡

チーズケーキの底には

大好きなレーズン♩

ちょっとした

お楽しみなレーズン♡

またのまたのまた〜な♩

幸せ💕

美味しゅうございました🥰

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最後に

「ピェンロー鍋」(扁炉)とは

白菜・鶏肉・豚肉・春雨を干し椎茸のだし汁で煮た中国の鍋料理🍲

鍋に加える調味料はごま油のみ

取り分けて食べる時に

それぞれ塩と一味唐辛子でいただく鍋料理

舞台芸術家の妹尾河童さんがエッセーの中で紹介したことがきっかけで

人気ドラマや雑誌にも登場し話題になったお鍋だそうです😊

我が家の扁炉(ピエンロー)鍋には

玉ねぎ麹🧅を加え

お家にある食材

人参🥕やちくわを加えてみました♡

扁炉(ピエンロー)鍋は

冬の季節⛄️

白菜の美味しい季節に

いただくのが美味しいのですが

夏の季節🌻にいただくのも美味しいものですね♩

シンプルな味付けの

扁炉(ピエンロー)鍋🍲

干し椎茸のお出汁の旨味

白菜の旨味

それぞれの旨味があるおつゆ

シンプルな

旨味を味わう

贅沢な鍋料理🍲

暑い日にいただくお鍋は

体を優しく労わり温め

元気になるお鍋料理ですね😊

それでは

最後まで

ご覧頂きありがとうございました✨

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参考になれば嬉しいです♡

 

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動画

宜しければ

『ひとり暮らしお盆の日公園でお散歩/暑い日に食べる体に優しい扁炉(ピエンロー)鍋 晩酌』の様子を

動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さい。

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