Aug.14. 2024
公園でお散歩
用事を済ませ
近くの一人お花見🌸に訪れた
公園に来ました♩
一人お花見🌸記事は下記をクリック👇
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少しお散歩🚶♀️
歩いていると
可愛らしい鳩🕊️に出会いました😊
少し寒い❄️季節には
梅の花のお花が咲き
暖かくなる春の季節には
桜のお花🌸が咲いていました♡
歩きながら
肌に感じる寒さ
暖かさの季節を感じながら
植物の咲くお花達を見ながら
四季を感じる♡
自然を
見て聞いて感じる
身体の中からの
ウキウキ感♩
嬉しさの心へと変わる♡
松ぼっくり♩
お盆の日のお散歩🚶♀️は
暑く🫠お花は
咲いていないけど
植物の青々とした色が綺麗ですね😊
元気な蝉の鳴き声を聴きながらのお散歩♩
ちょっと休憩をして帰宅🏡
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晩酌
暑い日に食べる体に優しい扁炉（ピエンロー）鍋
叔母から頂いた干し椎茸を
午前中に水で戻していました😊
干し椎茸の水気を手でギュ〜っと搾り
土鍋に干し椎茸の戻した出汁を加え
玉ねぎ麹🧅を加え
玉ねぎ麹🧅レシピ記事は下記をクリック👇
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干し椎茸を1/4の大きさに切り
土鍋に入れる
切った白菜・人参🥕・豆腐も加え
蓋をして沸くまで待つ♩
沸いたら鶏もも肉
蓋をして沸くまで待ち♩
豚肉🐷（我が家は豚小間切れ）
ちくわを加え
蓋をして待つ♩
ごま油をタラリンっと回し入れ♩
再び蓋をして待つ♩
はるさめを加え煮込み
さてさて器に出来上がった具材を入れ
塩🧂少々
七味（本来は一味なのですが 一味が無いので七味で代用♩）
扁炉（ピエンロー）鍋の出来上がり〜♡
いただきます😋
ウンウン♩
ごま油香る〜💕
優しいお味の
ため息の出る美味しさです♡
暑い日が続き
エアコン生活の日々
エアコンで冷えた体を温めるお鍋♩
身体に染み渡り
体に優しい
扁炉（ピエンロー）鍋
楽しみにしていた はるさめ♩
美味しい💕
お鍋には
はるさめやマロニー・葛切りが
妙に食べたくなる
必須 食材♩
「ピェンロー鍋」（扁炉）レシピ記事は下記をご参考させて頂きました👇
白菜が主役のシンプル鍋「ピェンロー鍋」の作り方を詳しくお教えします。「おいしい」「まずい」と賛否両論のあるピェンロー鍋で…
食後のデザート チーズケーキ🍰
スーパーで買った
チーズケーキ🍰
美味しい〜♡
お鍋を食べて幸せを感じ♩
食後のデザートを食べて
またまた
幸せを感じる♡
チーズケーキの底には
大好きなレーズン♩
ちょっとした
お楽しみなレーズン♡
またのまたのまた〜な♩
幸せ💕
美味しゅうございました🥰
最後に
「ピェンロー鍋」（扁炉）とは
白菜・鶏肉・豚肉・春雨を干し椎茸のだし汁で煮た中国の鍋料理🍲
鍋に加える調味料はごま油のみ
取り分けて食べる時に
それぞれ塩と一味唐辛子でいただく鍋料理
舞台芸術家の妹尾河童さんがエッセーの中で紹介したことがきっかけで
人気ドラマや雑誌にも登場し話題になったお鍋だそうです😊
我が家の扁炉（ピエンロー）鍋には
玉ねぎ麹🧅を加え
お家にある食材
人参🥕やちくわを加えてみました♡
扁炉（ピエンロー）鍋は
冬の季節⛄️
白菜の美味しい季節に
いただくのが美味しいのですが
夏の季節🌻にいただくのも美味しいものですね♩
シンプルな味付けの
扁炉（ピエンロー）鍋🍲
干し椎茸のお出汁の旨味
白菜の旨味
それぞれの旨味があるおつゆ
シンプルな
旨味を味わう
贅沢な鍋料理🍲
暑い日にいただくお鍋は
体を優しく労わり温め
元気になるお鍋料理ですね😊
それでは
最後まで
ご覧頂きありがとうございました✨
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動画
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『ひとり暮らしお盆の日公園でお散歩/暑い日に食べる体に優しい扁炉（ピエンロー）鍋 晩酌』の様子を
動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さい。
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