【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）
10月20日(火)投稿【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）
『【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）』を動画投稿させていただきました♡
ということで
動画『作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）』をご紹介させていただきますね♡
動画『作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）』
9月25日（金）雨
9月25日（金）の前編となります。
さてさて、お昼ごはんの時間になる前に 冷凍ご飯がなくなっていたので
友人からの頂き物の新米を炊きながら作り置きも作りながらのお昼ごはんを作ります。
新米ご飯
我が家 愛用土鍋の『長谷園のかまどさん 三合炊き』での炊き方ですのでご了承くださいませ♡
新米３合を 土鍋で炊きます。
お米を軽く洗います。
洗ったお米をザルに引き上げ５分ほど水切りをします。
新米なのでお水の分量を６００ｍｌから５４０ｍｌへと少なく土鍋に入れて２０分浸水します。
蓋をします。
ガスの中強火で炊きます。
蒸気が勢いよく噴き出し始めてから１～２分後に火を止めて、そのまま２０分蒸らします。
２０分経ったら蓋を開けて
軽く混ぜます。軽く混ぜるとお焦げもあり美味しそうに炊けました♡
お昼ごはんの一膳分を除く、残りのご飯は急冷凍機能で冷凍ご飯に致しました。
作り置き
スパゲティサラダ
お昼ごはんと作り置きに『スパゲティサラダ』を作ります。スパゲティを半分に折って茹でます。
スパゲティサラダの具材『きゅうり・人参・レッドオニオン・お魚ソーセージ』を切って、ゆで卵はフォークで大きめに潰します。
茹でたスパゲティ・人参にオリーブオイルを加えて混ぜておきます。
調味料を加えて、よ～く和えたら
保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。
詳しい『スパゲティサラダ』レシピ記事は、下記をクリック♡
カニカマ我が家では よくサラダや卵焼き・酢の物・代用食材として使うカニカマですが 実は豊富なタンパク質が含まれていることをご存知ですか?タンパク質には 筋肉づくりにいいと言われ筋肉をつける最強食材なのです。またカニカマは魚のすり身・卵白[…]
今回の『スパゲティサラダ』には、牛乳が冷蔵庫にあったので クリーミーさを出すために牛乳少量を加えています。
ひじき煮
ひじきは乾燥ひじきを使っておりますので、水で戻してから使います。
ひじき煮の具材『戻した干し椎茸・人参・お魚ソーセージ』を切ります。干し椎茸の戻し汁は使いますので、置いておきます。
我が家では、お砂糖の代わりに『ぎょうせん飴』を使っております。
出来上がった『ひじき煮』を保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。我が家の『ひじき煮』は煮汁を多めに作っております。
『ひじき煮』レシピ記事は、下記をクリック♡
クシャミが・・・２日前から クシャミ・鼻ムズムズと症状が出てきたのであゝ～毎度の季節の花粉が訪れてきたのだと いつものお薬を服用致しました。春の訪れは 嬉しいのですが 私にとっては 辛い季節でございます。皆様は 如何[…]
作り置き『スパゲティサラダ・ひじき煮』には、お魚ソーセージを使っております。
『お魚ソーセージ』記事は、下記をクリック♡
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サバの西京焼き
冷凍保存していた『サバの西京漬け』を解凍して味噌を拭き取ります。
お味噌汁
お味噌汁の具材『ナス・玉ねぎ・お豆腐』を切っておきます。
お味噌を溶いたら、あげを加えます。我が家のあげは『松山あげ』を使っております。
詳しい『お味噌汁』レシピ記事は、下記をクリック♡
味 噌お味噌は大豆を麹で発酵・熟成させることで出来た発酵食品のひとつです。味噌は豊富な栄養素を含み「医者いらず」と言い伝えられています。お味噌の栄養素には 生活習慣病予防 便秘改善 美肌 美白 […]
盛りつけ
それぞれをお皿に盛り付け
お味噌汁をお椀に入れたらお昼ごはんの出来上がり～♡
セティング・メニュー
テーブルにセティングをします。メニューは
土鍋で炊いた新米ご飯
作り置き兼用で作った『ひじき煮』と『スパゲティサラダ』
サバの西京焼き
七折小梅
お味噌汁
食す
お焦げつきの新米ご飯は、甘みのあるご飯で とても美味しくいただきました。サバの西京焼きも、上品なお味で美味しくいただきましたよ♡
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以上、簡単ですが『【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）』 動画のご紹介でした♡
『【vlog・日常・料理】 作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）の様子を動画にしていますので、宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
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おはなし
今回は『【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん（前編）』をご紹介させていただきました♡
お昼ごはんを作りながら、次いでに 作り置きと冷凍ご飯も作れて 後の 楽する食事ができました♡
食欲の秋の新米ご飯の美味しさに、嬉しく食べての幸せを感じる ちょっとした贅沢なお昼ごはんでした(#^.^#)♡
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
我が家の調味料・松山あげ・西京漬け・保存容器は、それぞれの 写真の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡
♡今日のポテ君♡