【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉

1 【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉
2 動画『【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉』
- 2.1 新しいお花
- 2.2 一人焼肉
3 おはなし

【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉

1月8日(金)投稿【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉

『【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉』を動画投稿させていただきました♡

ということで

動画『【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉』をご紹介させていただきますね♡

動画『【vlog・BRUNO】お家でゆったりとのんびりと一人焼肉』

新しいお花

我が家の小さなお庭には、お花がなく寂しいのでホームセンターで小さな可愛らしいパープル系３色の『ビオラ』と

吊り下げるピンク系の３色のシクラメンを買ってきました。冬の季節の可愛いらしいお花達が小さなお庭を明るくしてくれました♡

一人焼肉

久々にお家にある食材で焼肉を楽しみます♪

お家にある食材は・・

キャベツ
ピーマン
ナス
玉ねぎ
モヤシ
冷凍椎茸

『冷凍椎茸』は我が家定番の下処理をして冷凍保存している椎茸です。きのこ類を冷凍保存すると旨みアップで美味しくいただけまた切って小分けに冷凍保存するといつでもお料理に使える切る手間もなくお料理がしやすくなりますよ♡

『椎茸冷凍保存方法』記事は、下記をクリック♡

椎茸冷凍保存方法・春キャベツ簡単ペペロンチーノ

椎茸冷凍保存こちらの椎茸は先日産直市場でまとめ買いをした原木椎茸です。我が家は買ったその日に下処理をして冷凍保存しております。椎茸を冷凍することによって椎茸の水分が凍って膨張し細胞壁が破壊されるため栄養素や旨味が溶け出[…]

絹豆腐
絹厚揚げ

カルビタレ漬け
焼肉用豚肉
ウインナー
牛脂

焼く

我が家愛用何かと便利な『BRUNO』のホットプレートで焼いていきます。電源を入れます。

ホットプレートを温めている間に小皿に焼肉のタレを入れ

すりおろしニンニクを入れておきます。

リンク

牛脂を加え

それぞれの食材を焼いていきます。

うっかりと溶けて牛脂が溜まっているところに絹厚揚げを置いた途端 ※油ハネ注意！状態になってしまいました・・お恥ずかしながら我が家のお家は古く少し傾いているので下の方に溶けた牛脂が溜まってしまうのです(//∇//)・・

気を取り直して焼いていきます♪

食す

ジュージューと美味しそうな香り・音を聴きながらもうそろそろ焼けそうなのでグラスにシュワシュワ～♪を注ぎ

まずは『カンパーイ♡』冷たいシュワシュワ～♪が喉を潤してくれます♪

『カルビタレ漬け・ナス』をいただきます。

カルビタレ漬けは、スーパーでお安く売られていたお肉を冷凍保存していたお肉です♪柔らかくて甘みのあるカルビで美味しいです♪

ナスは、お肉と一緒に焼いていただくとアツアツの甘みのあるトロンっとした食感・味を楽しめるナスです。

焼肉用豚肉をいただきます。豚肉には軽く塩コショウをして焼きました。カリカリに焼いて焼肉のタレにはあまりつけずにあっさりと塩コショウでいただくと美味しくいただけますよ♪

お豆腐をいただきます。我が家の焼肉には欠かせないぐらいの大好きなお豆腐です。焼肉記事でも毎度のことながらお豆腐の美味しさを語らせていただいております♪お肉の旨みがお豆腐に吸っていてアツアツのツルンっとしたお肉の旨味味があるお豆腐なのです♡絹豆腐を使っているので焼くときには崩れやすいので注意が必要ですが美味しいですよ♡

『一人焼肉』記事は、下記をクリック♡

【vlog・日常・料理】お家にある食材で一人焼肉

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