動画・バズビデオvol.7/一人晩酌/今が旬のナス・残り千切りキャベツでマヨ和えレシピ

動画・バズビデオvol.7『いつも一緒』

7月9日(木)『いつも一緒』

7回目の『いつも一緒』の動画をバズビデオに投稿させていただきました♡

6年前の愛犬『マロン君・ポテ君』の写真を動画編集致しました♪良ければ、ご覧下さいませ(#^.^#)♡

『いつも一緒』の動画は下記をクリック♡

ご覧いただき、ありがとうございます♡6年前の写真を動画編集しました♡いつも一緒にいる『ポテ君・マロン君』です。『…

あわせて読みたい記事

動画・バズビデオ vol.6『あの頃は・・』7月8日(水)『あの頃は・・』6回目の『あの頃は・・』の動画をバズビデオに投稿させていただきました♡動画『思い出』に続く、6年前の可愛い愛犬の動画です♡良ければ、ご覧下[…]

一人晩酌

7月8日(水) 一人晩酌

twitterでご紹介させていただいた一人晩酌です♡

  • あじフライ
  • 蒸しトウモロコシ
  • キャベツ・きゅうり・カイワレ大根・カニカママヨ和え
  • ネギ塩タン
  • ピリ辛ナス炒め

あじフライは、タルタルソースでいただきました♡

蒸しトウモロコシは、皮付きで塩は入れないで 蒸したトウモロコシです♡粒がプリプリで、とても甘く素材の味がする蒸しトウモロコシでした♪美味しくいただきました♡

キャベツ・きゅうり・カイワレ大根・カニカマ マヨ和えは、千切りキャベツの残りでマヨ和えにしました♪味付けは、マヨネーズ・ブラックペッパーのみです。カイワレ大根の辛味がアクセントになっていて美味しくいただきました♡

ネギ塩タンは、長ネギがなかったので青ネギで代用しました。ネギ塩タンは『胡麻油・鶏ガラ・塩・レモン汁』にネギを入れ混ぜて、塩コショウしたタンをフライパンで焼いたタンにかけました♪♪胡麻油香る食欲そそる味付けで美味しくいただけました♡

ピリ辛ナス炒めは、今が旬のナスを使ったお料理です♡『砂糖・酒・醬油・鷹の爪』の味付けで、炒めたナスがトロンっとしてピリッと辛味のある甘辛の味付けです。こちらのナスも食欲がそそられますよ♡白ごはんが食べたくなるピリ辛ナス炒めです♡

ということで

今が旬のナスを使った『ピリ辛ナス炒め』と残った千切りキャベツでマヨ和えをご紹介致しますね♡どちらも、もう一品欲しいなぁ~っという時に簡単なので助かるお料理です♡

今が旬のナス ピリ辛ナス炒め

材料

  • ナス・・1本(縦切り)
  • 砂糖・・大さじ1
  • 酒・・大さじ1
  • 醬油・・大さじ1・1/2
  • 鷹の爪・・1/2本(輪切り)
  • 胡麻油・・適量

鷹の爪は、お好みの辛さ加減にしてくださいませ♡

ナスは切って、水の入ったボールに入れて10分ほどさらしてくださいませ。(あく抜きです)

簡単レシピ

①フライパンに胡麻油を入れ、あく抜きしたナスを入れ炒める。

②ナスが少し しんなりしたら砂糖を入れ炒める。

③酒・醬油を入れトロンっとするぐらいまで炒める。

④鷹の爪を入れ 炒めたら器にもって出来上がり~(お疲れ様でした♡)

※お料理は自己流の為 悪しからず。味付け・分量はお好みでどうぞ♡

残った千切りキャベツでマヨ和え

材料

  • 残った千切りキャベツ・・適量
  • きゅうり・・1/2本(輪切り・塩もみしておく)
  • カイワレ大根・・適量(半分に切る)
  • カニカマロング・・2本(1/3本に切ってさいておく)
  • マヨネーズ・・適量
  • ブラックペッパー・・適量

簡単レシピ

①ボールにそれぞれの具材を入れる。

②マヨネーズを入れる。

③ブラックペッパーをふりかけ和えて器に盛ったら出来上がり~(お疲れ様でした♡)

※お料理は自己流の為 悪しからず。味付け・分量はお好みでどうぞ♡

おはなし

今回は『動画・バズビデオvol.7/一人晩酌/今が旬のナス・残り千切りキャベツでマヨ和えレシピ』をご紹介させていただきました♡

一人晩酌は、旬の夏野菜を使ったお料理になっております。ナス・きゅうり・トウモロコシの美味しい季節ですね♪旬の夏野菜は、とても美味しく食べる幸せを感じます(#^.^#)♡

それでは 皆様 今日は これでおしまい

最後まで お読みになっていただき ありがとうございました。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥

『ピリ辛ナス炒め』に使用している調味料は、それぞれの材料の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ(#^.^#)

♡今日のポテ君♡

 

 

 

 

広告
最新情報をチェックしよう!