【vlog】春の七草・体に優しい七草粥
1月10日(日)投稿 【vlog】春の七草・体に優しい七草粥
『【vlog】春の七草・体に優しい七草粥』を動画投稿させていただきました♡
ということで
1月7日(木)の撮影動画『【vlog】春の七草・体に優しい七草粥』をご紹介させていただきますね♡
動画『【vlog】春の七草・体に優しい七草粥』
春の七草
2021年1月7日(木)
大寒波の影響で とても風が強く寒く雪がチラホラと降り始めました。
1月7日は 春の七草ですね。
1月7日は、五節句の一つ「人日(じんじつ)の節句」です。この日には、7種の野菜が入った「七草粥」を食べて邪気を祓い、一年の無病息災と五穀豊穣を祈るとされている風習があります。この七草粥に加えている7種の野菜(草)を「春の七草」といいます。
スーパーでパック詰された七草を買ってきました。
7種の七草には
- ホトケノザ
- ナズナ
- ハコベラ
- ゴギョウ
- セリ
- スズシロ(大根)
- スズナ(蕪)
七草粥
本来は 朝ごはんに七草粥をいただくのですが お昼ごはんに七草粥を作りいただきますね。我が家の七草粥は 中華風にしてみました。
我が家の中華風七草粥 材料
- ご飯・・１膳分
- 七草パック詰・・１パック
- 干し貝柱スープ・・小さじ１
- 塩・・少々
- 卵・・１個
干し貝柱スープは、こちらを使います。干し貝柱スープは 何かと便利なスープの素です。野菜炒めやスープ・あんかけ焼きそばなど色々と使っております。隠し味に 餃子の餡にも加えています。
作る
七草を洗っておきます。
冷凍ご飯を温めて
冷凍ご飯を温めている間に 七草を細かく切っておきます。
温めたご飯を 水でぬめりを取り洗います。
沸いたお湯でサッと切った七草を茹で
ザルにあげておきます。
沸いたお湯の土鍋に水で洗ったご飯を加え 10分ほど炊きます。
ご飯を炊いている間に 洗い物を洗って・・
たくわんを盛り付けます。この たくわんは 甘くて食べやすいたくわんで我が家のお気に入りのたくわんです。
このたくわんは 以前 『【vlog】スーパーとダイソーのお買い物紹介・他(クリスマス ver.)』でご紹介させていただいた たくわんです。
『【vlog】スーパーとダイソーのお買い物紹介・他(クリスマス ver.)』記事は、下記をクリック♡
【vlog】スーパーとダイソーのお買い物紹介・他(クリスマス ver.)12月22日(火)投稿 【vlog】スーパーとダイソーのお買い物紹介・他(クリスマス ver.)『【vlog】スーパーとダイソーのお買い物紹介・他([…]
10分ほど経ったら 干し貝柱スープを加え
塩
七草を加え 3分ほど炊きます。
3分ほど炊いたら 溶き卵を流し入れ
卵がいい感じになったら出来上がり～♡
※お料理は自己流の為 悪しからず♡
セティング・メニュー
テーブルにセティングをします。メニューは
- 中華風七草粥
- たくわん
食す
お茶碗に七草粥を入れ
いただける準備ができました。
『無病息災』を願いながら いただきます。とても寒い日の温かい優しいお粥が胃にしみわたります。
お味は 干し貝柱のうま味のほんのりとした塩味の優しい味のお粥に出来上がりました。箸休めには たくわんをいただきました。
♦♥♦―――――♦♥♦
以上、簡単ですが『【vlog】春の七草・体に優しい七草粥』動画のご紹介でした♡
『【vlog】春の七草・体に優しい七草粥』 の様子を動画にしていますので、宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
【vlog】春の七草・体に優しい七草粥 動画は下記をクリック♡
宜しければ、チャンネル登録・高評価していただけると嬉しいです♡
emi vlog YouTubeチャンネルは、下記をクリック♡
おはなし
今回は『【vlog】春の七草・体に優しい七草粥』をご紹介させていただきました。
一年 健康でいられるよにと温かい優しい七草粥をいただきました。
我が家のお粥は、土鍋で手っ取り早い冷凍ご飯を温め直して作るお粥です。土鍋で作ると冷めにくいので土鍋で作っております。お粥に限らず体調不良の時や寒い日の体を温めたい時に よくおじや・雑炊なども作っていただいております。
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
♡今日のポテ君♡