ひとり暮らしの雨降る日曜日の日常
シトシトと心落ち着く雨音
雨降る日曜日☔️
雨が降っているけれど
軒下へ洗濯物を干し
洗い物を済ませ
バラのお花🌹
柔らかいピンク色
可愛らしい シュクレ
散る前に
お部屋に飾りました♡
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お昼ごはん
具沢山 豚汁
lunch Timeが近づいてきました♩
少し肌寒いので
残り野菜のお掃除も兼ねて
豚汁を作っています♩
食材は
- 人参
- 冷凍椎茸
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- しめじ
- 長ネギ
- 豆腐
- 豚肉の小間切れ
- 新玉ねぎ
- もやし
お野菜を煮込んだら
お味噌を溶き
ニンニクを少し加え
最後にもやしを加え煮ています♩
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お椀に豚汁を入れ
ばら寿司に
トッピングをしていた絹さやを
豚汁にもトッピング♩
具沢山ばら寿司
土曜日に作った
具沢山ばら寿司♡
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冷凍保存していたので
レンチン♩して
器に盛り付け
絹さや・錦糸卵をトッピング♡
食べる
簡単お昼ごはん
冷凍保存をしていた
ばら寿司を
レンチン♩して盛り付け
トッピングをした
具沢山ばら寿司
体を温め優しいお味の
具沢山豚汁
いただきま〜す😋
ばら寿司は
いつ食べても美味しいです♡
豚汁は
体に染み渡る
優しいお味の豚汁です♩
彩にトッピングをした絹さや
シャキシャキ食感で
美味しい〜♡
ちょっと辛めの
お漬物を
いただきながら食べると
より一層アクセントになり
箸休めにもなりました♩
最後に
ばら寿司も
豚汁も
体に優しい
ちょっとした
贅沢なお昼ごはん♡
それはね♩
豚汁に使っているお味噌
ばら寿司に使っているお酢
お肌・腸にも
嬉しい発酵食品を使っているからです♩
また
沢山のお野菜とお野菜からのお出汁
干し椎茸の水で戻した美味しいお出汁
それぞれの食材からの体へのプレゼント♡
今思えば
亡き母の手作りお料理は
愛情はもちろん♩
家族への体を労わりながら
優しさのあるお料理でした🤗
ひとり暮らしですが
お料理の苦手な私も
自分の体の事も考えながら
今は自分で
母のお料理を
思い出しながら作っております♡
時に
ん❓・・な味や
ビックリ〜😱するほどの
お焦げがついたり等・・
それが
またまた自分自身で
笑ってしまいます☺️
お料理は
不思議なものですね♡
それでは
最後まで
ご覧頂きありがとうございました✨
動画
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『ひとり暮らしの雨降る日曜日の日常・お昼ご飯 具沢山豚汁』の様子を
動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さい。
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