メダカ
暖かくなるにつれメダカちゃんも顔を見せてくれるようになりました。気持ちよく泳いでる姿を見ているだけで癒されます。隠れていて姿を見せてくれていませんが 下の方には白色と薄いオレンジ色をしたメダカちゃんがいます♡
カレーピラフでオムライス
前回ご紹介させていただいた『エビカレーピラフ』と似ていますが ウィスターソースがなくなっていたので代用として中濃ソースを使ってみました。かための卵にカレーピラフを包んだオムライスになります♡
新玉ねぎ 血液をサラサラにする 動脈硬化・糖尿病予防 ガン予防 高血圧予防 疲労回復 ダイエット など効果があると言われています今が旬の新玉ねぎは 皮が薄く実の水分が多くてやわらかく辛味が少な[…]
ということで『カレーピラフでオムライス』をご紹介致しますね♡
カレーパウダーはいつもの懐かしいこちらのカレーパウダーを使います♡
材 料
（一人分）
- 鶏もも肉・・１/３枚（小さく切る）
- 新玉ねぎ・・１/４個（みじん切り）
- 人参・・１/３本（みじん切り）
- ピーマン・・１/２個（みじん切り）
- ニンニク・・１片（みじん切り）
- ご飯・・一膳
- 卵・・２個
- カレーパウダー・・適量
- 中濃ソース（ウィスターソース）・・少量
- 岩塩・ブラックペッパー・・少々
- ケチャップ・・適量
オムライスに使用しているケチャップは下記に貼っておきますね♡気になる方はクリック♡
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どなたでもご自由にどうぞ(#^.^#)♡
簡単レシピ
①フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し 鶏もも肉を加え炒める。炒めたらニンニクみじん切りを加えニンニクの香りがするまで炒める。
②人参・新玉ねぎ・ピーマンを加え炒める。岩塩・ブラックペッパーをふりかけ炒める。
③炒めた具材を片隅に寄せて温めたご飯を入れ全体に混ぜ炒めて カレーパウダーをふりかけ全体に混ぜ炒める。
④中濃ソース（ウィスターソース）を少量入れ全体に混ぜ炒める。炒めたらお皿に引きあげる。
⑤ボールに卵２個を割入れ岩塩・ブラックペッパーを少々ふりかけ溶いておく。使っていたフライパンの汚れをキッチンペーパーで汚れを拭き取りオリーブオイルを入れ加熱し溶き卵を流し入れる。
⑥流し入れた溶き卵がかたまったら引きあげたご飯をを片隅の方に卵の上にのせる。卵を半分におる。
⑦お皿に盛り付けケチャップをかけたら出来上がり～（お疲れ様でした♡）
※お料理は自己流の為 悪しからず。味付け・分量はお好みでどうぞ(#^.^#)
おはなし
『カレーピラフでオムライス』はカレーパウダーが甘めなのでニンニク・ブラックペッパーを入れることでスパイシーなオムライスになっております。また卵がかためのオムライスになっていますので ふわとろ卵がお好きな方はお好みの卵のかたさを加減して焼いてくださいませ♡ お子様がいらっしゃる場合は ニンニク・ブラックペッパーを控えめにすればお子様にも食べやすくなるオムライスですよ♡具材は冷蔵庫の余り物・お好みの具材でどうぞ(#^.^#)
『カレーピラフでオムライス』に使用している調味料は 材料のそれぞれの調味料の下に貼り付けておりますので 気になる方はどうぞご覧下さいませ(#^.^#)
それでは 皆様 今日は これでおしまい
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
♡今日のポテ君♡