朝日に浴びる植物とお花
今朝、お外を見ていると朝日に浴びている植物とお花が輝いていたので、写真に収めました。よーく見てみると左上に、何気なくポテ君が小さく写っています(#^.^#)
こちらの写真は、ひょっこりと写っているクリスマスローズのお花です。朝日に浴びて喜んでいる様に見えます♡
旬の豆ご飯
こちらは、前回の記事の無人販売で買った『ぶんどう豆』です。
さてさて (´∀｀*)ｳﾌﾌとは。。。
皆様もきっとお分かりかと思います(#^.^#)
お豆が甘くて、美味しい『豆ごはん』レシピをご紹介致しますね♡
その前に、まずはこちらをご覧下さいませ♡
豆ごはんとカツオのたたき薬味和え定食
- 豆ごはん
- カツオのたたき薬味和え（ニンニク・新玉ねぎ・青しそ・ネギ）
- 筍入りひじき煮（作り置き）
- 春野菜具沢山味噌汁（新じゃがいも・新玉ねぎ・人参・豆腐・わかめ）
- スナップエンドウ・七折小梅梅干
『豆ごはんとカツオのたたき薬味和え定食』は、我が家の夕食です♡
カツオのたたきは、スーパーで購入した炭火焼きカツオのたたきです。『カツオのたたき薬味和え』は、カツオのたたきと薬味で和えたものです。レシピは、後日ご紹介致しますね♡筍入りひじき煮は前回記事の作り置きです。
筍入りひじき煮作り置き記事は、下記をクリック♡
ジャスミン（jasmine）ジャスミンの小さな可愛らしい白色のお花が咲き始めました。満開になると白色一色で、いい香りを贈ってくれます♡ジャスミンの満開になるお楽しみが待ち遠しく思います♡残り物で朝食ワンプレート […]
ひじき煮レシピ記事は、下記をクリック♡
クシャミが・・・２日前から クシャミ・鼻ムズムズと症状が出てきたのであゝ～毎度の季節の花粉が訪れてきたのだと いつものお薬を服用致しました。春の訪れは 嬉しいのですが 私にとっては 辛い季節でございます。皆様は 如何[…]
春野菜具沢山味噌汁は、新たに作った味噌汁です。具材は前回とあまり変わりませんが、ワカメを加えています。
前回の『ゴロゴロ新じゃがいもと春野菜食べる味噌汁』記事は、下記をクリック♡
ゼラニウム（geranium）今日のお花は、オレンジ系が入っているゼラニウムです。少しずつツボミが付き始めました。ツボミと咲きかけのお花は、とても可愛らしく見ていてもとても癒されます♡食べたい時に助かる 酢豚私事ですが、[…]
味噌汁レシピは、下記をクリック♡
味 噌お味噌は大豆を麹で発酵・熟成させることで出来た発酵食品のひとつです。味噌は豊富な栄養素を含み「医者いらず」と言い伝えられています。お味噌の栄養素には 生活習慣病予防 便秘改善 美肌 美白 […]
ということで
お待たせ致しました♡
それでは、レシピへ Let’s go♪♪
豆ごはん
材 料
- 米・・２合
- ぶんどう豆・・１２０ｇ（さやなしで）
- 酒・・大さじ２
- 塩・・小さじ１・１/２
- 根昆布（昆布）・・5cm角
下準備
- お米は洗って2合の目盛りまで水を入れ、30分ほど浸水しておく。
- ぶんどう豆のさやから実を取りだし水で洗いザルにあげておく。
簡単レシピ
①浸水させていたお米に酒・塩を加え混ぜて根昆布（昆布）を加える。
②ぶんどう豆を加え炊飯スタートで炊く。
③炊けたら根昆布（昆布）を取り出して、豆が潰れないように軽く混ぜ、器に盛ったら出来上がり～（お疲れ様です♡）
※お料理は自己流の為 悪しからず。味付け・分量はお好みでどうぞ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡♡♡
おはなし
『豆ごはん』は、豆の甘みとご飯のしょっぱさの甘しょっぱさのバランスがよく、ホッとする豆ごはんです♡冷めても美味しいので、少しだけおにぎりにして、あとの残りは、冷凍保存しています♡
上記写真のように、サランラップで小分けにして、冷凍して保存袋に入れて冷凍保存しています(#^.^#)
それでは 皆様 今日は これでおしまい
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
♡今日のポテ君♡