ビオラ・水仙
小さなビオラのお花も少しずつ咲き始め 細く可愛らしい黄色の水仙のお花も咲き始め 我が家も少しずつですが 春の訪れをお花が素敵な贈り物として 届けてくれています♡
冷蔵庫の残り物
さてさて 皆様 冷蔵庫の残り物 どうされていますか?
私 おひとり様は まとめ買いが多く また 食材に少しこだわりがございまして お野菜はなるべく 新鮮なお野菜を買い 丸々一個・丸々一本買いをしております。おひとり様なので お野菜を腐らないよう保存方法もそれなりに保存しております。お野菜の保存方法は またの機会に ご紹介致しますね。
購入した食材も 無駄なくすれば 節約にもなるし 買った食材や自分自身の心や体も 喜んでくれますよ♡
食材を買って作って食べるなら それなりに美味しく作って 幸せ感を 味わいたいですよね(#^.^#)
ということで
冷蔵庫残り物 ♡簡単チャーハン・ワカメスープ♡
先にワカメスープから作ってね♡
なぜかって。。。?
それはね♡
時短なワカメスープなので 後で チャーハンを作ることによって 温かいチャーハンが食べられ 幸せ感を味わうからなのです♡
それでは～
♡時短ワカメスープ♡
材 料
- ごま油
- 鶏がら
- ゴマ
- わかめ
- かまぼこ
- 長ネギ
- 水
♡材料の具材は冷蔵庫の残り物でokですよ(#^.^#)
簡単レシピ
①お鍋に水を入れて沸かします。沸騰したら 鶏がら・長ネギ・わかめ・かまぼこを入れます。(残り物具材ok)
②最後に ごまフリフリ ごま油タラリっとで 出来上がり～(お疲れ様でした♡後はメインのチャーハンfight♡)
♡残り物具材 チャーハン♡
材 料
- 醬油
- 香味ペースト(鶏がら・シャンタンok)
- 塩コショウ
- すりおろしニンニク
- にんじん(小さめにみじん切り火を通しやすくする為です)
- 玉ねぎ(みじん切り)
- ベーコン(豚肉細切れ・ウインナー・ちくわ・かまぼこ等残り物で0k)
- ご飯
- 卵１個
- ネギ
- こめ油(サラダ油ok)
♡材料の具材は冷蔵庫の残り物でokですよ(#^.^#)
簡単レシピ
①フライパンに 火をつけてこめ油(サラダ油)を入れ 先に にんじんを入れ炒め ベーコン・玉ねぎの順に炒め
②炒めた具材を端に寄せて 空いたスペースに 溶き卵を入れ 少しかたくなるまで待つ(中弱火で)
③卵をくずして 寄せていた具材と一緒に 混ぜて炒める
④ご飯を入れて混ぜて 片隅に寄せて 空いたスペースに すりおろしニンニクを入れ 少し焦がしてから 全体と一緒に混ぜます
⑤香味ペースト(鶏がら・シャンタンok)を入れ混ぜて 塩コショウを入れて味を整えます
⑥最後にネギを入れて混ぜて フライパンの端に 醬油をタラリっと 焦がしてから 強火にして 全体と混ぜたら出来上がり～(お疲れ様でした♡)
(写真を撮りながら作っているので醬油が垂れ下がってしまいましたが美味しく頂けました♡)
♡ポイント♡
焦がしすりおろしニンニクと焦がし醬油で隠し味になりますよ♡
※目分量の為 味付けはお好みで お願い致します
作り方は自己流なので悪しからず(#^.^#)
それでは 皆様 今日は これで おしまい
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
♡今日のポテ君♡