【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ
1月5日(火)投稿 【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ
『【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ』を動画投稿させていただきました♡
ということで
動画『【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ』をご紹介させていただきますね♡
動画『【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ』
ご挨拶
新しい年(2021年)の始まりですね。いつも ご覧いただきありがとうございます。簡単なご挨拶になりますが どうぞ宜しくお願い致します。以前にも お話させていただきましたが 喪中の為 年末年始のご挨拶は控えさせていただきますね。
以前の『おはなし』記事は、下記をクリック♡
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新しいお守り
毎年 元旦になると訪れる『仙遊寺』でお参りをするのですが 喪中のこともありお参りはできず 駐車場で友人を待っている間に写真を撮りました。小さくて分かりにくいかもしれませんが しまなみ海道と
愛媛県今治市のラウンドマークタワー型ホテル『今治国際ホテル』です。今治と言えば ゆるキャラ『バリィさん』や今治タオル・B級グルメ『焼豚玉子飯』などが有名ですね。
愛媛県今治市の『仙遊寺』にて 毎年 身につけているお守りを 喪中の為 お参りができないので代わりに友人に頼み買っていただきました。
仙遊寺は 標高300ｍの高台にあるので 今治市の景色が見ることが出来ますよ。
【四国第58番札所 作礼寺 千光院 仙遊寺】
住所：愛媛県今治市玉川町別所
電話：0898-55-2141
晩酌準備
晩酌の準備をします。冷凍室にある お手頃価格で買った『鳥足』を使った簡単お料理を作りますね。
キャベツ・きゅうりを千切りに切って
しばらくの間 水に浸しておきます。
しばらく経ったら よ～く水気を切り保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。いつでも食べられるように多めに作っております。(作り置き サラダです)
鳥足を揚げ焼きにしている間に サラダ・茹でブロッコリーをお皿に盛り付けておきます。
作り置き茹でブロッコリー記事は、下記をクリック♡
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茹でていた卵も盛り付けておきます。切らずにそのまま盛り付けます♪
鳥足の唐揚げ
材料
- 鳥足・・・1本
- 酒
- 塩コショウ
- すりおろしニンニク
- 小麦粉
- オリーブオイル
※分量は お好みでどうぞ♡
作る
鳥足の両面に火が通りやすくする為に フォークで数カ所刺して スジを包丁で切っておきます。
鳥足両面に酒・ 塩コショウをふりかけ すりおろしニンニクを加えヘラでまんべんなく塗り 15分～30分ほどおいておきます。
時間が経ったら 小麦粉を両面にふりかけます。
フライパンにオリーブオイルを加え加熱します。揚げ焼きにしますので 多めのオリーブオイルを加えて下さいませ。
皮目を下にしてきつね色になるまで中火で揚げ焼きにします。
きつね色になったら裏返して 蓋をし中弱火で火が通るまで揚げ焼きにします。
火が通ったら蓋を開け 再び 皮目を下にして強火で揚げ焼きにします。
皮がパリパリになるまで 強火で揚げ焼きにします。(※油ハネに注意してくださいね。)
皮がパリパリになったらお皿に盛り付け出来上がり～(お疲れ様でした♡)
※お料理は 自己流の為 悪しからず♡
セティング・メニュー
テーブルにセティングをします。まずは グラスにシュワシュワ～♪を注ぎます。
いただける準備ができました。メニューは
- 鳥足の唐揚げ
- キャベツ・きゅうりサラダ
- 茹でブロッコリー(作り置き)
- ゆで卵
食す
『カンパーイ♡』いつ呑んでいても 最初の一口目は美味しいですね♪
鳥足の唐揚げをいただきます。ニンニク・塩コショウのスパイシーなジュワ～とジューシーな味とパリパリ皮がとても美味しいです。我が家では 鶏皮はそのまま使います。
それは『身体がキレイになれる醬油麹ガーリックソテー♡千切りキャベツドレッシング』記事、下記をクリック♡
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さてさて ゆで卵はというと・・
切らずにそのままにしていたのは 自分好みのゆで卵を切りながらサラダ・マヨネーズと一緒にいただくちょっとした美味しさを感じる食べ方なので 切らずにそのまま盛り付けました♡
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以上、簡単ですが『【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ』動画のご紹介でした♡
『【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ』 の様子を動画にしていますので、宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ 動画は下記をクリック♡
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おはなし
今回は『【vlog】ご挨拶・一人晩酌/鳥足の唐揚げ』をご紹介させていただきました。
鳥足唐揚げは 『下味⇒揚げ焼き』といったシンプルな簡単唐揚げです。手間暇をかけずに美味しいおつまみが出来ました♡
新しい年の始まりに これからの日々に 心から喜ぶ自分自身の心へ贈り物を届けてあげましょ♪
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
我が家で使っている調味料・保存容器は、それぞれに貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡
♡今日のポテ君♡
ひょっこりはんのような ポテ君です♪