【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん

【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん

12月12日(土)投稿 【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん

『【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん』を動画投稿させていただきました♡

ということで

動画『【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん』をご紹介させていただきますね♡

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動画『【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん』

lunch

お昼ごはんの時間になり

寒いこともあり 麺類のお昼ごはんが続いておりますが お家にある食材で 心も体も温まる優しい味の『鍋焼きうどん』を作ります。

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鍋焼きうどん・ゆかり おにぎり

鍋焼きうどん 材料

  • 冷凍うどん
  • 牛細切れ
  • 白菜
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • 乾燥ゴボウ

  • 冷凍椎茸
  • とろろ昆布(トッピング)
  • 合わせだし
  • 砂糖
  • みりん
  • 醬油

椎茸は、冷凍保存している旨みアップの椎茸を使っております。

椎茸冷凍保存方法記事は、下記をクリック♡

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牛細切れも冷凍保存していたものを使っております。

※食材・分量はお好みでどうぞ♡

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作る

白菜・人参・玉ねぎを切り

水の入った土鍋に 何かと便利な乾燥ごぼう

冷凍椎茸

切った白菜・人参・玉ねぎを加え

加熱します。

沸く間に たくわんを器に盛りつけ

レンジで温めた冷凍ご飯をボールに入れほぐし 何かと便利なこちらの『ゆかり シソご飯用』をふりかけ混ぜます。

サランラップで軽く握ったら おにぎりの出来上がり~♡
鍋焼きうどんに戻り沸いたので アクをとります。
合わせだし・砂糖・みりん・醬油・塩を加え
冷凍のまま牛細切れを加え ほぐします。
牛細切れからアクが出るのでアクをとります。
冷凍のまま冷凍うどんを加え ほぐします。
卵を割り入れ
蓋をずらしておき 弱火で お好みの卵の硬さになるまで煮ます。
煮ている間に 後の楽する洗い物をしておきます。
いい感じに煮たら
とろろ昆布を加え
鍋焼きうどんの出来上がり~♡
『お野菜たっぷり 鍋焼きうどん』レシピは、下記をクリック♡
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おにぎりをお皿に盛り付けます。こちらのお皿 以前ご紹介させていただいた『金麦 あいあい皿』です。
『金麦 あいあい皿』記事は、下記をクリック♡
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※お料理は 自己流の為 悪しからず♡
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セティング・メニュー

テーブルにセティングをします。メニューは
ゆかり おにぎり
具沢山 鍋焼きうどん
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食す

おつゆからいただきます。『鍋焼き中華そば』と同じく アツアツです!フゥーフゥーしながらいただきました。それぞれの食材の旨みだし・甘みのあるおつゆで優しい味のするおつゆでした。

『鍋焼き中華そば』記事は、下記をクリック♡

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七味を少しふりかけ

おうどんをフゥーフゥーしながら いただいた後は

卵の硬さは・・

やや硬めの卵でした。

黄身とおうどんを絡めていただくと まろやかな二度楽しめるおうどんでした♡

♦♥♦―――――♦♥♦

以上、簡単ですが『【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん 』動画のご紹介でした♡

『【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん』 の様子を動画にしていますので、宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡

【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん 動画は下記をクリック♡

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おはなし

今回は『【vlog】お昼ごはん・お家にある食材で 具沢山 鍋焼きうどん』をご紹介させていただきました。

寒くなると お昼ごはんは 温かい物を食べたくなり 鍋焼き=麺類のお料理になってしまいます。お手軽料理ということもあり お家にある食材で作るので節約にもなり 簡単・後片付けが楽な鍋焼きなのです♪また 色々な食材を加えているので 体にも優しく嬉しい栄養がとれますよ(#^.^#)♡

最後まで お読みになっていただき ありがとうございました。。・゚♡゚・。。・゚♡゚・。

我が家で使っている調味料は、それぞれに貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡

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♡今日のポテ君♡

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