【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR
10月28日(水)投稿【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR
『【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR』を動画投稿させていただきました♡
ということで
動画『まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR』をご紹介させていただきますね♡
動画『まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR』
産直市場・スーパーで、まとめ買いをしたお野菜・お肉を下処理しながら、我が家の冷凍保存方法をご紹介させていただきますね。
椎茸
産直市場で買った プリプリの美味しそうな椎茸を買ってきました。そのまま 椎茸を保存すると保存期間が短く傷みやすい椎茸ですが、我が家では冷凍保存しております。冷凍保存することで椎茸の旨みがアップしたり保存期間も長くなるので、おひとり様でも写真に写っているぐらいの椎茸を買っても冷凍保存すれば、安心しながら いつでも美味しい椎茸が食べられますよ。
詳しい椎茸冷凍保存方法記事は、下記をクリックしてご覧下さいませ♡
椎茸冷凍保存 こちらの椎茸は 先日 産直市場で まとめ買いをした原木椎茸です。我が家は買ったその日に 下処理をして冷凍保存しております。椎茸を冷凍することによって 椎茸の水分が凍って膨張し細胞壁が破壊されるため栄養素や旨味が溶け出[…]
切った椎茸と
椎茸の軸を
小分けにして冷凍します。我が家では、急冷凍した後 小分けにした椎茸・軸を保存袋にいれて冷凍保存しております。
我が家では、椎茸の軸は捨てません。なぜなら 椎茸の軸の食感や旨みだしを楽しめるからです。椎茸の軸は、炒飯・ピラフ・スープなどに使っております。
ベビーリーフ
こちらも産直市場で買ったベビーリーフです。『lollo rosso・サラダ水菜・レッドマスタード』の３種類のベビーリーフです。
『レッドマスタード』は、ピリッとした辛みがあるので、我が家では アクセントにサンドイッチやサラダの彩りに使って サラダに生ハムと合わせたりと使っております。
赤みのかかった『レッドマスタード』
『lollo rosso』『サラダ水菜』を軽く水で洗い
しばらくの間 水に浸けておきます。
しばらく経ったら ザルに引き上げて 水切り器で水気を切ります。
水気を切ったベビーリーフを保存容器に入れて
蓋をして冷蔵庫で保存します。いつでも ベビーリーフが食べられます♪
スペアリブ・豚こま切れ
椎茸の冷凍ができたので、お次は
お得に買った 我が家でよく晩酌に使っているスペアリブを保存します。
スペアリブレシピ記事は、下記をクリック♡
【vlog・日常・料理】一人晩酌/おつまみ/トリュフ塩でスペアリブ・他 10月11日(日)投稿【vlog・日常・料理】一人晩酌/おつまみ/トリュフ塩でスペアリブ・他 『【vlog・日常・料理】一人晩酌/おつまみ/トリュフ塩で[…]
スペアリブを小分けにします。今回のスペアリブは奇数の個数だったので、1個ずつ小分けにしました。
豚こま切れも我が家では、よく使っております。量も多くお得に買いました。
豚こま切れも小分けにして
小分けにしたスペアリブ・豚こま切れを冷凍室に入れ 急冷凍しました。冷凍後は、椎茸と同様 保存袋に入れ冷凍保存します。
ハンドクリーム
ハンドクリームがなくなり、新しいハンドクリームを買ってきました。買ってきたのは『甘酒こまち』のハンドクリームです。酒粕と米麹エキスに惹かれお値段もお手頃なので買いました。
手の甲にハンドクリームをつけて
塗ってみると、とても癒されるフルーティーないい香りがします。
あまり べとつき感がなく、スーっと肌に馴染むハンドクリームでした。
BAR
久々に BAR 天さんに行ってきました♡
以前の BAR 天さん記事は、下記をクリック♡
【vlog・日常・料理】お昼ごはん・２日目のカレーで・・/手抜き晩酌⇒BARへ 9月10日(木)投稿【vlog・日常・料理】お昼ごはん・２日目のカレーで・・/手抜き晩酌⇒BARへ 『【vlog・日常・料理】お昼ごはん・２日目[…]
今回は、色々な柑橘系のカクテルを
呑みました♡どれも好みの味のカクテルで美味しかったです♪
一人でゆったりと人柄のよいマスターとお話しながらの一時でした♡マスターありがとうございました♪
【BAR 天】
住所：愛媛県松山市東長戸１丁目４－７
TEL：089-994-6781
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以上、簡単ですが『【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR』 動画のご紹介でした♡
『【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR の様子を動画にしていますので、宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR 動画は下記をクリック♡
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おはなし
今回は『【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR』をご紹介させていただきました♡
おひとり様の我が家では、まとめ買いをしてお家に帰ったら 買った食材の下処理・冷蔵/冷凍保存をしています。手間暇をかけた分 いつでも買った食材が無駄なく美味しくいただけるからです。お肉は、お手頃価格のお肉を見つけたら買っています♡無駄なく節約にもなりますよ(#^.^#)♡
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
我が家の保存容器・ハンドクリームは、それぞれの 写真の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡
♡今日のポテ君♡