【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン

【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン

9月17日(木)投稿【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン

『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』を動画投稿させていただきました♡

ということで

動画『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』をご紹介させていただきますね♡

広告

動画『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』

9月7日(月) 曇りor雨 台風の影響で風が強い

産直市場で美味しそうな米ナスを買って帰りました。米ナスを使ったお料理を作ります。

簡単 丸ごとミートナスグラタン

材料

  • 米ナス・・1本
  • 人参・・・1/4本(みじん切り)
  • 玉ねぎ(小)・・1/2個(みじん切り)
  • ニンニク・・1片(みじん切り)
  • 合い挽きミンチ・・・50g
  • ピザ用チーズ・・適量
  • オリーブオイル・・適量

【調味料】

  • ケチャップ・・大さじ1
  • ウイスターソース・・大さじ1/2
  • ハチミツ・・大さじ1/2
  • 乾燥オレガノ・・少々
  • 乾燥バジル・・少々
  • 岩塩・・少々
  • ブラックペッパー・・少々

作る

オーブン160℃で余熱をしておきます。

米ナスを半分に切って、周りを包丁で切込みを入れる。

スプーンでくり抜きます。

食べやすい大きさに切って、水が入ったボールに入れあく抜きをします。皮の器になるナスもあく抜きをします。

人参・玉ねぎをみじん切りに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ加熱します。

合い挽きミンチを入れ炒める。

人参・玉ねぎ・ナスを入れ炒める。

ナスが柔らかくなったら、ニンニクを入れ炒める。

それぞれの【調味料】を加え煮立てます。

皮のナスにオリーブオイルを少量入れ

ハケで塗ります。

煮立った具材をナスの皮の器に入れる。

ピザ用チーズを具材の上にのせます。使っている ピザ用チーズ『モッツァレラチーズ』は、業務スーパーで買いました。

ピザ用チーズをのせたら

オーブンに入れて

160℃で20分焼きます。

ハイ!焼けました~♡

器に盛り付けたら出来上がり~(お疲れ様でした♡)

※お料理は、自己流の為 悪しからず・味付けは、加減しながらお好みの味付けでどうぞ(#^.^#)♡

生ハム・イチジク・ブリーサラダ

『ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』で、ご紹介させていただいたサラダが美味しかったので 余っている食材もあるということで同じサラダを作ります。

いつでも食べられるように保存容器にいれていた『生野菜』をお皿に盛り付けて

イチジクも切って盛り付けます。

ドレッシングを作ります。オリーブオイル

赤ワインビネガー

トリュフ塩を

容器にに入れて混ぜます。今回は、ブラックペッパーは加えていません。

詳しい『生ハム・イチジク・ブリーサラダ』の記事は、下記をクリック♡

関連記事

【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末9月13日(日)投稿【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末9月5日(土) 後編となります。『【vlog・日常・料理】ル・ル[…]

セティング

テーブルにセティングをします。

  • 丸ごミートナスグラタン
  • 生ハム・イチジク・ブリーサラダ

食す

取り皿にトロリ~っとしたチーズのミートナスグラタンをとり

『生ハム・イチジク・ブリーサラダ』をとりドレッシングをかけて

食べる準備ができたら

まずは『カンパーイ♡』っと一息ついたら

ミートナスグラタンをいただきます♡

お味は、ハチミツを入れているので甘めのミートナスグラタンとなっております。ゴロゴロとトロンっとしたナスの甘みとミンチ・それぞれのお野菜の旨みだしが合わさって、食べ応えのある『ミートナスグラタン』です。甘めのお好きな方やお子様にも喜ばれる味付けとなっております♡

サラダをいただきます。サラダは、『美味しい』の一言です♡

ブリーーチーズには、ブラックペッパーをふりかけていただきました。ブリーチーズとイチジクとの相性がいいので『幸せ~♡』な一時を味わいました♪

♦♥♦―――――♦♥♦

以上、簡単ですが『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』 動画のご紹介でした♡

『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』の様子を動画にしています。宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡

宜しければ、チャンネル登録・高評価していただけると嬉しいです♡

広告

おはなし

今回は『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』をご紹介させていただきました♡

ナスの美味しい季節の美味しいミートナスグラタンです。食べて呑んでの幸せな一時でした(#^.^#)♡

それでは

最後まで お読みになっていただき ありがとうございました。。・゚♡゚・。。・゚♡゚・。

我が家の調味料・オリーブウッドのカッティングボード・保存容器は、それぞれの 写真の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡

広告

♡今日のポテ君♡

またまた、一瞬の『ひょっこりはん』のようなポテ君です♡

広告

 

広告
最新情報をチェックしよう!