バズビデオvol.30【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)
8月3日(月)投稿【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)
30回目の『一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他) 』【vlog・日常・料理】をバズビデオへ投稿させていただきました♡
ということで
動画『一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他) 』をご紹介させていただきますね♡
動画『一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他) 』
7月31日(金) 晴れ
可愛らしいピンク色のミニバラが咲きました♡
初めてのオリーブの実です♪
一人晩酌準備
いつもと変わらぬ夕方になり、この日も とても暑く何を作ろうかと冷蔵庫の中を見ながら、フムフムっと考えながら食材を取り出して、晩酌の準備をします。
まずは、ナスを切り水の入ったボールに入れてあく抜きをします。
ナスのあく抜きをしている間に、バットに入った手羽先に『酒』をふりかけます。
岩塩をガリガリっとふりかけ
ブラックペッパーもガリガリっとふりかけ
すりおろしニンニクを手羽先にまんべんなくつけます。裏面も同じように『岩塩・ブラックペッパー・すりおろしニンニク』をふりかけつけます。
しばらくの間、味を馴染ませます。
次は、いつものきゅうりを薄く輪切りに切ります。
塩を適量入れモミモミして、きゅうりもしばらくの間おいときます。
その間に、我が家の定番料理『ナスのおろしポン酢かけ』を作ります。フライパンにオリーブオイルを入れ加熱します。
あく抜きしたナスを両面焼きます。
お皿に盛って
すりおろした大根を
ナスにのせて『七味唐辛子』をかけてネギを散らして『ポン酢』をかけたら出来上がり～♡
フルーツトマトが１個残っていたので、これも定番料理『フルーツトマトのマリネ』を作ります。フルーツトマトを食べやすい大きさに切ってボールに入れて
岩塩をガリガリっとふりかけてオリーブオイルをタラリっとかけます。
乾燥パセリをかけて
和えたら冷蔵庫で冷やします。
卵 卵は栄養がバランスよく含まれています。また捨てがちなカラザ（白いひものようなもの）には免疫力アップ・美肌・育毛に効果的と言われています。 疲労回復 アルツハイマー病・生活習慣病 動脈硬化 アンチエイジング […]
塩もみしたきゅうりに戻って、すまきが残っていたので切って
すまき記事は下記をクリック♡
バズビデオvol.29【vlog・日常・料理】一人晩酌準備(炭火焼カツオのたたき・他) 8月2日(日)投稿【vlog・日常・料理】一人晩酌準備(炭火焼カツオのたたき・他) 29回目の『一人晩酌準備(炭火焼カツオのたたき・他)[…]
塩もみしたきゅうりに切ったすまきを入れてマヨネーズを適量入れ
和える。
今回は、ブラックペッパーをガリガリっとふりかけて和えます。
保存容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
お次はというと、お豆腐が残っていたので『揚げ焼き出し豆腐』を作ります。水切りをしたお豆腐を切って
お豆腐に片栗粉をかけて
まぶします。
多めのオリーブオイルをフライパンに入れ加熱して、お豆腐を入れ揚げ焼きにします。
裏返して揚げ焼きにします。
油を切ったお豆腐を器に盛って、すりおろし生姜をのせて
すりおろし大根をのせて
ネギを散らして
本つゆを鍋に入れて水で割り
温めます。
器に盛ったお豆腐に、温めた本つゆをかけます。
削り節をかけたら出来上がり～♡
さてさて、最後は『スパイシー手羽先揚げ焼き』を作ります。味を馴染ませておいた手羽先を揚げ焼きにします。揚げ焼きしたお豆腐の後、手羽先の揚げ焼きをしております。皮面を下にして揚げ焼きをします。
裏返して揚げ焼きをしたら、よく油を切ってお皿に盛り付けたら出来上がり～♡
一人晩酌メニュー
ハイ！晩酌の準備が出来ました～♡メニューは
『スパイシー手羽先揚げ焼き』一人焼肉で残っていた手羽先を冷凍保存していた手羽先を解凍して作りました♡ブラックペッパーの辛味とニンニクが食をそそられますよ♡
一人焼肉の記事は下記をクリック♡
バズビデオvol.28【vlog・日常・料理】29(にく)の日の一人焼肉 8月1日(土)投稿【vlog・日常・料理】29(にく)の日の一人焼肉 28回目の『29(にく)の日の一人焼肉 』【vlog・日常・料理】をバズビデオへ[…]
『ナスのおろしポン酢かけ』トロンっとしたナスの甘みとすりおろした大根の辛味とポン酢のサッパリ感のバランスのいい楽しませてくれるナスのおろしポン酢かけです♡我が家のナスは『松山長なす』を使っています。
ナスとおろした大根と一緒に食べるのがオススメです♡
『揚げ焼き出し豆腐』一口にお箸で切ったお豆腐にすりおろし生姜とすりおろした大根とネギ・削り節をつゆに馴染ませて一緒に食べると、お豆腐の柔らかさと生姜・大根・おつゆのお味が混ざって美味しくいただけました♡
『すまききゅうりマヨ和え・フルーツトマトマリネ』我が家の定番 箸休め料理です。メインを食べながら箸休めに食べています。
以上、簡単ですが『【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)動画のご紹介でした♡
『【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他) 』の様子を動画にしています。お恥ずかしながら生活感有り・オシャレ感無しの動画ですが、良ければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
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おはなし
今回は『バズビデオvol.30【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)』をご紹介させていただきました♡
暑い日が続き、夏の暑さで食欲もなくならないようにあっさりとさっぱりとするお料理を作っています♡
食べて元気よく心の素敵な笑顔へ(#^.^#)♡
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
我が家の 調味料・保存容器・鍋は、それぞれの下に貼り付けていますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡
♡今日のポテ君♡