珈琲カス再利用
皆様 突然ですが 珈琲のカスは どうされていますか? 珈琲のカスは 実は 消臭効果があるのです。我が家では お皿にカスを移して 乾かして 保存容器に入れてから お茶パックに入れて 下駄箱やゴミ箱等に入れて 再利用しております。また ほんのり珈琲の香りがしますよ♡ 珈琲の素敵な贈り物ですね(#^.^#)
さてさて 私事でございますが 今日は 久しぶりに 食べたくなりまして。。
ということで。。。
体が喜ぶ ♡五目炊き込みご飯♡
材 料
- 米・・２合
- 干し椎茸・・２枚(薄切り)
- にんじん・・１/４本(千切り)
- ゴボウ・・１/４本(ささがき)
- 鶏もも肉・・１００ｇ(小さめの角切り)
- コンニャク・・１/４枚(２mmの棒状に切る)
- 油揚げ・・１/４枚(千切り)
- 醬油・・大さじ２・半
- みりん・・大さじ２・半
- 塩・・少々
下 味
- 醬油麹(なければ醬油)・・少量
- 酒・・少量
- ねこぶだし(だしの素)・・少量
下準備
- 干し椎茸は水に戻しておく
- ゴボウは水にさらす
- お米は３０分程浸水しておく
- 油揚げ・コンニャクはあく抜きをしておく
簡単レシピ
①それぞれ具材を切ったら鶏肉には酒・醬油麹(醬油)を入れ にんじん・ゴボウ・干し椎茸・コンニャク・油揚げには ねこぶだし(だしの素)を入れ下味をつける
②炊飯器に水気をきった米を入れて 醬油・みりん・干し椎茸の戻し汁を入れます。２合の目盛まで足りない場合は水を足します。塩 少々を入れて混ぜる
③鶏肉・具材の順に入れて普通に炊く(浸水３０分している場合です。浸水なしの場合はご自身の炊飯器に合わせて炊いて下さいませ♡)
④炊き上がったら さっくりと混ぜたら出来上がり～(お疲れ様でした♡)
※料理は自己流なので悪しからず・味付けはお好みの味付けでどうぞ(#^.^#)
我が家の油揚げは 松山あげを使っています。このあげは さくっと しているため下味はつけていません。普通の油揚げは 下味をつけた方が 美味しいですよ(#^.^#)
ほんのり甘く干し椎茸の戻し汁が 旨味を出していて やさしい味付けです。また醬油の香ばしさのお焦げが楽しませてくれますよ♡ 添えている きゅうりのぬか漬けのしょっぱさが お口直しにもなります(#^.^#)
シクラメン 朝 雨音で目が覚めました。雨音は 私にとって 心癒す音に 聴こえ ホッといたします。さて 右上の シクラメンは ４年が経ちます。今年は 咲く気配がなく 諦めた頃に 咲き始めて とても 嬉しく思[…]
炊き込みご飯は温かくても美味しいのですが 冷めても味が落ち着き 美味しくいただけます。お楽しみとして私は２個おにぎりにしています♡
炊き込みご飯の具材には それぞれ 体が喜ぶ贈り物がありますが その中でも
ごぼうには
- 便秘の改善・整腸作用
- ガンの予防
- 美肌効果
- 脳卒中・心臓病の予防効果
体に優しい贈り物を届けてくれますよ(#^.^#)
それでは 皆様 今日は これでおしまい
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
♡ポテ君のあの頃は。。♡