体が喜ぶ ♡五目炊き込みご飯♡

珈琲カス再利用

皆様 突然ですが 珈琲のカスは どうされていますか? 珈琲のカスは 実は 消臭効果があるのです。我が家では お皿にカスを移して 乾かして 保存容器に入れてから お茶パックに入れて 下駄箱やゴミ箱等に入れて 再利用しております。また ほんのり珈琲の香りがしますよ♡ 珈琲の素敵な贈り物ですね(#^.^#)

さてさて 私事でございますが 今日は 久しぶりに 食べたくなりまして。。

ということで。。。

体が喜ぶ ♡五目炊き込みご飯♡

材 料

  • 米・・2合
  • 干し椎茸・・2枚(薄切り)
  • にんじん・・1/4本(千切り)
  • ゴボウ・・1/4本(ささがき)
  • 鶏もも肉・・100g(小さめの角切り)
  • コンニャク・・1/4枚(2mmの棒状に切る)
  • 油揚げ・・1/4枚(千切り)
  • 醬油・・大さじ2・半
created by Rinker
¥1,663(2020/07/05 04:57:08時点 楽天市場調べ-詳細)
  • みりん・・大さじ2・半
  • 塩・・少々

下 味

  • 醬油麹(なければ醬油)・・少量
  • 酒・・少量
  • ねこぶだし(だしの素)・・少量
created by Rinker
¥4,180(2020/07/06 01:05:22時点 楽天市場調べ-詳細)

下準備

  • 干し椎茸は水に戻しておく
  • ゴボウは水にさらす
  • お米は30分程浸水しておく
  • 油揚げ・コンニャクはあく抜きをしておく

簡単レシピ

①それぞれ具材を切ったら鶏肉には酒・醬油麹(醬油)を入れ にんじん・ゴボウ・干し椎茸・コンニャク・油揚げには ねこぶだし(だしの素)を入れ下味をつける

②炊飯器に水気をきった米を入れて 醬油・みりん・干し椎茸の戻し汁を入れます。2合の目盛まで足りない場合は水を足します。塩 少々を入れて混ぜる

③鶏肉・具材の順に入れて普通に炊く(浸水30分している場合です。浸水なしの場合はご自身の炊飯器に合わせて炊いて下さいませ♡)

④炊き上がったら さっくりと混ぜたら出来上がり~(お疲れ様でした♡)

※料理は自己流なので悪しからず・味付けはお好みの味付けでどうぞ(#^.^#)

我が家の油揚げは 松山あげを使っています。このあげは さくっと しているため下味はつけていません。普通の油揚げは 下味をつけた方が 美味しいですよ(#^.^#)

created by Rinker
¥200(2020/07/06 00:04:52時点 楽天市場調べ-詳細)

ほんのり甘く干し椎茸の戻し汁が 旨味を出していて やさしい味付けです。また醬油の香ばしさのお焦げが楽しませてくれますよ♡ 添えている きゅうりのぬか漬けのしょっぱさが お口直しにもなります(#^.^#)

関連記事

シクラメン 朝 雨音で目が覚めました。雨音は 私にとって 心癒す音に 聴こえ ホッといたします。さて 右上の シクラメンは 4年が経ちます。今年は 咲く気配がなく 諦めた頃に 咲き始めて とても 嬉しく思[…]

炊き込みご飯は温かくても美味しいのですが 冷めても味が落ち着き 美味しくいただけます。お楽しみとして私は2個おにぎりにしています♡

炊き込みご飯の具材には それぞれ 体が喜ぶ贈り物がありますが その中でも

ごぼうには

  • 便秘の改善・整腸作用
  • ガンの予防
  • 美肌効果
  • 脳卒中・心臓病の予防効果

体に優しい贈り物を届けてくれますよ(#^.^#)

それでは 皆様 今日は これでおしまい

最後まで お読みになっていただき ありがとうございました。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

♡ポテ君のあの頃は。。♡

 

 

広告
最新情報をチェックしよう!