Aug.2 2025
カエル🐸と薔薇のお花🌹
お花の水やりの時に見つけた
ちょこんっといる
心地良さそうなカエル🐸
暑い日にも🫠
美しく咲いた
ビロード調 ダマスクの香り
薔薇のお花🌹
クリストファーストーン
薔薇のお花🌹クリストファーストーン記事は下記をクリック👇
May.2 2025 薔薇🌹 今年も咲きました 我が家の薔薇のお花達🌹 [adcode] シュクレ 淡いピンク色 フリルのような花びら シュクレ 薔薇のお[…]
ひょっこりっと♩
可愛らしく咲いている
綺麗な黄色 レモンのような香り🩷
薔薇のお花🌹 ザ・ポエッツ・ワイフ
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薔薇 我が家にも 少しずつ色々な薔薇のお花が咲き始めました。 その中で 今年も咲いてくれました。 つるバラのアンティーク調 バタースコッチ バタースコッチ記事は下記をクリック♡ 目[…]
下ごしらえ
やみつき青しそ
夏の季節に香りの良い
青しそ
香りの良い青しそを使って
やみつき青しそを作りました♡
材料
・青しそ
・コチュジャン
・ごま油
・ニンニクと生姜のチューブ
・昆布醤油
普通のお醤油👌
我が家の昆布醤油は
昆布を入れた醤油差しにお醤油を入れた
旨みを楽しむ昆布醤油です😊
※分量はお好みで❣️
作り方
①一枚一枚洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
②調味料を合わせて混ぜる。
保存容器に水分を拭き取った青しそを入れて
合わせ調味料加え全体に絡むようにすれば出来上がり♡
余談ですが❣️
薬味としても美味しい青しそ♩
調味料で
漬け込んでいただく青しそは
やみつきになる青しそ🩷
おすすめの食べ方は
ご飯に巻いていただく❣️
ペロリっと♩
あっという間に食べてしまうくらい
美味しいですよ♩
辛いのがお好きな方は
豆板醤を加えても👌
手羽元の下味
何かと助かるお安いお肉
鶏の手羽元🐔
手羽元は
翌日の唐揚げ用に下味で漬け込みます♡
材料
・手羽元
・塩コショウ
合わせ調味料はやみつき青しそと同じ⇧
作り方
①手羽元の皮面ではない方
真ん中に切り込みを入れる。両面に軽く塩コショウ フリフリ〜🧂
②保存袋に手羽元を加え合わせ調味料を加え軽くモミモミ〜♩
翌日まで冷蔵庫で寝かせておきます♡
the next day♩
小麦粉でまぶし片栗粉をつけ
米油で揚げました♡
パリッとジューシー♩
自分でいうのも・・・
美味しい♡
手羽元の唐揚げ🍗
とてもとても
美味しゅうございました🥰
ピーマンの肉詰め🫑
美味しい夏野菜といえば❣️
太陽の恵みに浴びた
甘くちょっと苦く♩
青々としたピーマン🫑
ピーマンと言えば ピーマンの肉詰め🫑
晩酌用にピーマンの肉詰めの下ごしらえ♡
ピーマンの肉詰め🫑レシピは下記をクリック👇
【晩酌vlog】シュワシュワ〜♩で涼みながら晩酌料理♡ 皆様 こんにちは。 以前のブログ・Twitterでご紹介させて頂いた 『ピーマンの肉詰め料理 晩酌vlog』動画の編集が終えましたので ご紹介させて下さいねὠ[…]
※多少材料が異なりますが ご了承の程宜しくお願い致します😊
割引で買った合い挽き肉♩
半分は冷凍保存♡
旨みと食感を楽しむ為
冷凍保存していた椎茸の軸を加えてみました♡
椎茸冷凍保存方法記事は下記をクリック👇
椎茸冷凍保存 こちらの椎茸は 先日 産直市場で まとめ買いをした原木椎茸です。我が家は買ったその日に 下処理をして冷凍保存しております。椎茸を冷凍することによって 椎茸の水分が凍って膨張し細胞壁が破壊されるため栄養素や旨味が溶け出[…]
ピーマンに肉タネを詰めたら出来上がり♡
晩酌まで楽しみ〜♩
地エビの塩茹で
スーパーへ行くと
お買い得の
小ぶりな地エビ🦐が売られていました♡
晩酌用に買い
早速 塩茹で♡
エビは洗い
鍋には塩っぱいぐらいのお塩を入れ
色が変わるまでエビを茹でる🦐
ちょっとつまみ食い♩
もう一つ つまみ食い♩
だめだ・・・
やめられない止まらない〜💕の音楽が♩
っとストップ🫸をかけて
晩酌のお楽しみ♡
下ごしらえ終了〜💕
後は楽チン楽チン♡
アイス🍦
あまり好んで食べなかったアイス🍦
だけど
引越しをしてからか猛暑なのか・・
無性に食べたくなるアイス🍨
それも
ザクザク♩パリパリ感の
ナッツ入りのチョコアイス♡
今まで冷凍室には無かったアイス🍦
今は常備しているアイス🍦
晩酌
晩酌の準備
器に
地エビの塩茹で🦐
きゅうりを盛り付けもろみをのせ
ミニトマトのマリネ🍅を盛り付けて
またまた余談ですが♩
ご近所さんから素敵な夏の贈り物🎁
沢山のミニトマト🍅をいただきましたので
いつでも
お料理が出来るよう洗って
キッチンペーパーで水分を拭き取り
冷凍保存しておりました😊
ミニトマトのマリネ🍅
⬆️オリーブオイル🫒白ワインビネガー・乾燥バジル🌿
時には
メープルシロップやハチミツを加え
甘みとコクだしに使っております♩
ミニトマトマリネ🍅レシピは下記をクリック👇
【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌 7月17日(土)投稿【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌 『【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌』を動画投稿させていただきました♡ ということで 動画[…]
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※多少異なる材料もございますがご了承の程宜しくお願い致します😊
ピーマンの肉詰め🫑を
ジュージューっと焼く♩
う〜ん♡
いい匂い〜💕
お皿に盛り付けたら出来上がり🩷
晩酌の時間
テーブルにセッティング♡
メニュー🍽️
夏野菜の美味しい甘みとちょっとだけの苦味
ピーマン🫑を使ったジュワーっと美味しい
・ピーマンの肉詰め🫑
・地エビの塩茹で🦐
・きゅうりもろみ
・ミニトマトのマリネ🍅
・メロン🍈（お買い得品💕）
最後に
美味しい夏野菜の季節♡
濃い色 グリーン色
ピーマン🫑やきゅうり🥒
赤色に黄色
ミニトマト🍅
お花も可愛らしい紫色
ナス🍆
彩りがとても綺麗な夏野菜達🥰
暑い日々の中で🫠
暑さでエネルギーダウン⬇️
濃い色達🫑🍅🍆のお野菜達で
エネルギーアップ⤴️
季節のお野菜達は
体の栄養素を取り入れ
理にかなっている🩷
それと❣️
季節のお野菜達は
またまた美味しい💕
旬野菜の贈り物に
感謝を込めながらいただく♩
幸せを感じる贈り物♡
割引 合い挽き肉🍖
ハンバーグにしても美味しいのですが
せっかくの夏野菜の美味しい贈り物🎁なので
ピーマンの肉詰め🫑を作りました♩
我が家のピーマンの肉詰め🫑
肉タネには
しっかりと下味をつけておりますので
焼いて何も調味料等つけずにいただきます♡
そうすることで
ピーマンの旨みや美味しさを
楽しむ事ができる幸せ気分になれる
ピーマンの肉詰め🫑なのです♩
暑い日々が続きますが
どうぞお体を壊さぬ様お気をつけて下さいね😊
それでは
最後まで
ご覧頂きありがとうございました✨
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『ひとり暮らし下ごしらえ 青しそと手羽元/晩酌準備・晩酌時間』の様子を
動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さい。
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