【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き
9月18日(金)投稿【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き
『【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き』を動画投稿させていただきました♡
ということで
動画『【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き』をご紹介させていただきますね♡
動画『【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き』
9月8日(火) 晴れ
作り置き
ツルムラサキのナムル
夏野菜の美味しそうな『ツルムラサキ』を産直市場で買ってきました。
ツルムラサキは、ぬめりのある葉物野菜です。また、ビタミンC・カロチン・鉄分・カルシウムなどの栄養素のバランスのいい栄養価の高いお野菜です。なので、女性には嬉しい『アンチエイジング・美肌・美白』といった効果が期待されますよ♡
ということで、ツルムラサキを使ったナムルを作ります。
【材料】
- ツルムラサキ
- ゴマ
(調味料)
- ゴマ油
- シャンタン
- すりおろしニンニク
- 塩
分量は、ツルムラサキの量で変わりますので お好みの味付けでの分量でどうぞ(#^.^#)♡
【作る】
ツルムラサキを洗いながら茎と葉を分けておきます。
お鍋に水を入れ加熱して 沸いたら塩を少々入れます。
茎から先に入れて
葉を入れて１分半ほど茹でます。
冷水にとり水気を絞り
３～４cmほどに切ってボールに入れておきます。
ゴマを指で潰しながら加えます。
それぞれの(調味料)を合わせて よ～く混ぜて
よ～く和えます。
保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。１品目の作り置きが出来ました♡
ミニトマトの丸ごとマリネ
ミニトマトも産直市場で買ってきました。ミニトマトの品種は『アイコ』です。トマトといえば、我が家の定番 マリネを作ります。
お塩は、最近 ハマっている『トリュフ塩』を使います。風味と香りにハマっております♡
保存容器に洗って水気を拭いた丸ごとのミニトマトにトリュフ塩or岩塩を少々加え
オリーブオイル
乾燥バジルを加え
よ～く和えます。
蓋をして冷蔵庫で保存します。２品目の作り置きが出来ました♡
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たこ焼き
準備
冷凍室にタコを保存していたので、久々に たこ焼きを作ります。
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我が家の『たこ焼き』には、キャベツをいれます。キャベツ・タコを小さく切ります。
粉は市販のたこ焼き粉を使っています。我が家のお助け万能だし『ねこぶだし』を少量加え、卵を加えます。
粉がダマにならないように お水を３～４回に分けて入れ混ぜます。
作り置きしていた『ツルムラサキのナムル』と『ミニトマトの丸ごとマリネ』を器に盛り付けます。
セティング
それぞれをテーブルにセティングをします。
焼く
たこ焼きプレートにオリーブオイルを塗って
生地を流し入れ
天カス・キャベツ・タコを加え
焼いてクルクルと回しながら焼いていきます。
ハイ！焼けました♡
食す
たこ焼きにソースをかけて、青のりをふりかけたら(たこ焼きソースは市販のソースです)
まずは『カンパーイ♡』焼いた後のシュワシュワ～♪が喉に潤いを与えてくれます♡
焼きたての『たこ焼き』をいただきます♡
アツアツのハッフハッフの外はカリッと中はトロリンっとしていて とても美味しいです♡出来たての『たこ焼き』は、幸せを運んでくれます♡
箸休めになる『ツルムラサキにナムル』をいただきます♡ツルムラサキのナムルには、ゴマ油を使っているので またまた食をそそるナムルになっております。茎の食感とぬめりを楽しめますよ♪
シュワシュワ～♪♪がすすむ『たこ焼き』でした♡
♦♥♦―――――♦♥♦
以上、簡単ですが『【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き』 動画のご紹介でした♡
『【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き』の様子を動画にしています。宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡
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おはなし
今回は『【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き』のご紹介でした♡
子供の頃から好きなたこ焼きを作りながら、出来たてのたこ焼きを食べるという贅沢な晩酌でございます♡子供の頃は、家族と一緒によく作って食べていたので、思い出のたこ焼きでもあります。楽しめながら作り美味しくいただける『たこ焼き』ですよ(#^.^#)♡
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
我が家の調味料・万能鍋・ホットプレート・保存容器は、それぞれの 写真の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡
♡今日のポテ君♡
最近のポテ君の写真は『ひょっこりはん』のようなポテ君でございます♡