芍薬・クリスマスローズ・一人晩酌・ツナマヨ大根サラダ

芍薬・クリスマスローズ

可愛く咲いていたクリスマスローズは、種を付け始めたのでクリスマスローズに、『今年も可愛いお花を咲かせてくれてありがとう』っと思いながら来年も可愛いお花に出逢うために、切り取りを行います♡

もうそろそろかな~って心待ちにしている芍薬です♡可愛い、お花を咲くのを楽しみにしているのです(#^.^#)♡

芍薬のつぼみの写真記事は下記をクリック♡

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一人晩酌

こちらは、twitterで投稿させていただいた一人晩酌です♡

メニューは

  • スペアリブグリル焼き
  • オリーブオイル焼きナスおろしポン酢かけ
  • ツナマヨ大根サラダ

スペアリブグリル焼きは、シンプルに『岩塩・ブラックペッパー』のみの味付けです♡オーブンレンジのグリルで焼きました♡スペアリブに添えているサラダ菜・スナップエンドウには、岩塩・ごま油をかけています。食をそそられ美味しいですよ♡

我が家で使っている、ごま油は下記に貼っておきますね♡

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オリーブオイル焼きナスおろしポン酢かけは、たっぷりなオリーブオイルをフライパンに入れ中弱火で太めの斜め切りに切ったナスを入れきつね色になるまで焼き裏返し、きつね色にいい感じに焼けたらお皿に1枚ずつ並べ粗熱がとれたら、大根おろしをナスの上にまんべんなくのせて、七味唐辛子をかけネギを散らしポン酢をかけたら出来上がりです♡

オリーブオイルを吸ったトロンっとしたナスと大根おろし・ポン酢と一緒に食べるとナスの甘味に大根おろし・ポン酢のさっぱりとした味がやみつきになりますよ♡私は、美味しくていくらでも食べてしまいます(〃▽〃)

我が家の使っている、ポン酢は下記に貼っておきますね♡

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ツナマヨ大根サラダは、『ジューシー鶏の唐揚げ』と一緒にいただいた『ツナマヨ大根サラダ』の残りです♡

『ジューシー鶏の唐揚げ』記事は下記をクリック♡

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ということで

切る⇒さらす⇒和える

簡単『ツナマヨ大根サラダ』をご紹介致しますね♡

ツナマヨ大根サラダ

材料

(2~3人分)

  • 大根・・1/4本(やや太めの千切り)
  • ミニトマト・・4個(半分に切る)
  • 青しそ・・2枚(千切り)
  • シーチキン・・1缶
  • 醬油・・小さじ1
  • マヨネーズ・・大さじ1

簡単レシピ

千切りにした大根は、水にさらしザルにあげて水気をよく切っておく。

①ボールにマヨネーズ・醬油を入れて混ぜる。

②①にシーチキン(汁ごと)を入れ混ぜる。

③ボールにそれぞれ切った大根・ミニトマト・青しそを入れ、混ぜた②を加え和える。

④和えたら保存容器に入れ冷蔵庫で冷やす。食べる前にお皿に盛り付けたら出来上がり~(お疲れ様でした♡

我が家で使っている保存容器は、臭いがつきにくいホーロー容器です。下記に貼っておきますね♡

※お料理は自己流の為 悪しからず。味付け・分量はお好みでどうぞ(#^.^#)

おはなし

『ツナマヨ大根サラダ』は、やや太めの千切りに切ることで食感を楽しめます♡味付けは、マヨネーズ・醬油・シーチキンのお汁で美味しくいただける大根サラダとなっております。また、青しそを加えることで香りも楽しめますよ♡

今回の『一人晩酌』は、疲労回復に良い豚肉を使ったお料理にしました♡美味しく食べて 程よく美味しく呑んで、元気に明日に備えての一人晩酌でした(#^.^#)

『ツナマヨ大根サラダ』に使用している調味料は、それぞれの材料の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ(#^.^#)

それでは 皆様 今日は これでおしまい

最後まで お読みになっていただき ありがとうございました。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥

♡今日のポテ君♡

 

 

 

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