【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』

【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』

2月20日(土)投稿 【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』

『【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』』を動画投稿させていただきました♡

ということで

動画『【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』』をご紹介させていただきますね♡

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動画『【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』』

前回『【BRUNO】一人鍋vlog/あっさりサッパリとプリプリ美味しい我が家の水炊き』』で ご紹介させていただいた『水炊き』の残りで 無駄なく 簡単 楽する体に優しいホッとする 2日・3日目のお昼ごはんをご紹介させていただきますね♪

『【BRUNO】一人鍋vlog/あっさりサッパリとプリプリ美味しい我が家の水炊き』』記事は、下記をクリック♡

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水炊き残り2日目 お昼ごはん『牡蠣とカワハギの濃厚旨みだしおじや』

材料(一人分)

  • 水炊きの残り・・半分
  • 温かいご飯・・・一膳
  • 卵・・・・・・・1個
  • 醬油・・・・・・少量

  • 塩・・・・・・・少々

※味付け・分量は お好みでどうぞ♡

我が家のご飯は 冷凍ご飯をレンジで温めております。

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作る

冷蔵庫で保存していた『水炊き』の残りを半分土鍋に入れ

加熱しアクを取り

醬油をチョロンっと加え

塩を少々加え

温かいご飯を加え ほぐします。(おじやなので そのまま加えます。雑炊の時は ご飯のぬめりを取る為に 水で洗います)

蓋をして 弱火で5~7分ほど煮ます。

煮たら溶き卵を回しながら流し入れ

蓋をして火を止め しばらくの間 お好みの卵の硬さになるまでおいたら出来上がり~♡

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メニュー

  • 牡蠣とカワハギ濃厚旨みだしおじや
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食す

おじやをお茶碗にとり

いただける準備が出来ました♪

いただきます。

アツアツ♪の濃厚旨味だしの・・ハァ~・・幸せの一言です♡

ホッとする優しい味と子供の頃に食べた懐かしい味・・まるで・・

食べている時間が止まっているかのような 幸せな美味しさです♡

牡蠣とカワハギの濃厚旨味だしを楽しむ為に 味付けは シンプルに醬油チョロンっと塩少々の味付けだけで十分な美味しさになるおじやとなっております。

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水炊き残り3日目 お昼ごはん『春菊香る みぞれ半熟月見 鍋焼きうどん』

材料(一人分)

  • 水炊き残り・・半分
  • うどん・・・・1個
  • 春菊・・・・・適量
  • 長ネギ・・・・適量
  • 大根・・・・・適量(すりおろしておく)
  • 卵・・・・・・1個
  • 醬油・・・・・少量
  • 塩・・・・・・少々

※味付け・分量は お好みでどうぞ♡

我が家のうどんは 冷凍うどんを軽く茹でてから使っております。

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作る

土鍋に水炊きの残りを入れ加熱し 醬油チョロンっと塩を加え うどんを加え卵を割り入れて 蓋をして弱火で お好みの卵の硬さになるまで煮ます。

春菊を加え

卵の周りに大根おろしを加えたら出来上がり~♡

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メニュー

春菊香るみぞれ半熟月見 鍋焼きうどん

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食す

おつゆからいただきます。牡蠣とカワハギの濃厚旨みだしの何度も飲みたくなるような美味しいおつゆです♡

さてさて・・本日の卵の硬さは。。

なっ! なんということでしょう~♡

自分好みの トロンっと流れている黄身ではないですか~♡

流れる黄身を見ていて とても嬉しく心もルンルン~♪です。

うどんに黄身を絡ませていただきます。

ほんのりとした春菊の香り・・

黄身のまろやかさと大根おろしのちょっとした辛味・・

濃厚旨みだしのおつゆに絡んだうどん・・

なぁんて・・贅沢なお味の鍋焼きうどんなのでしょう♡と思うぐらいの美味しさです♡

寒い季節のアツアツ・ハフハフといただく美味しさを楽しめるお昼ごはんでした♪

♦♥♦―――――♦♥♦

以上、簡単ですが『【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』』動画のご紹介でした♡

『【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはんの様子を動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さいませ(#^.^#)♡

【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』』動画は下記をクリック♡

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おはなし

今回は『【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】水炊きの残りで濃厚旨みだしが美味しい体に優しいホッとする『無駄なく簡単楽する2日・3日目のお昼ごはん』』をご紹介させていただきました♡

2日・3日目のお昼ごはんは 水炊きの残りで 無駄なく残さず簡単で楽する ちょっとした贅沢なお昼ごはんでした。

水炊きの残りで おじや・鍋焼きうどんを作っておりますが 水炊き以外のお鍋の残りでも応用出来ますよ♪

食材によって変わる旨味だしを楽しむことが出来る 無駄なく残さず簡単楽する料理です♡

土鍋で作ると そのままいただく アツアツ♪の冷めにくく洗い物も少なく済むので 楽して美味しくいただける土鍋は重宝しております。

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それでは

最後まで お読みになっていただき ありがとうございました。。・゚♡゚・。。・゚♡゚・。

我が家で使っている調味料・土鍋はそれぞれに貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡

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♡今日のポテ君♡

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