Aug.21 2024
お花
バラのお花🌹クリムゾン・グローリー
黒みがかかった深い赤色
ふっくらとした蕾
深紅色 スパイシーな香り
クリムゾン・グローリー
花名は
“深紅の栄光”という意味だそうです😊
バラのお花🌹クリムゾン・グローリー記事は下記をクリック👇
Aug.18 2024夏薔薇🌹クリムゾン・グローリー深紅色のスパイシーな香りクリムゾン・グローリー咲く前のクリムゾン・グローリーとても美しい❤&#x[…]
クレマチス 篭口
下向きのベルのようなお花
クレマチス 篭口
クレマチスの籠口の花言葉は「心の美」「精神的な美しさ」
クレマチス篭口記事は下記をクリック👇
ベゴニヤ
どこからか飛んできた種から
いつの間にか育ち咲いた
薄ピンク色の白色
可愛らしい
ベゴニヤ
ベゴニアの花言葉は
「幸福な日々」「愛の告白」「片思い」
花の色によって花言葉が付けられているそうですが
どの花言葉もネガティブな意味はなく
恋心💓を抱く相手に贈るのに適しているそうです♡
告白の際や交際して間もない相手にプレゼントしてみてはいかがでしょうか🥰
ベゴニヤ記事は下記をクリック👇
Jul.23 2024ベゴニア・クレマチス 篭口可愛らしい白色にピンク色のベゴニアどこからか種が飛んできて咲いているベゴニア青々とした葉🍃に涼しげなお[…]
夏野菜たっぷりピザ🍕
ピザ生地作り
午前中に初めてのピザ生地🍕作り
耐熱ガラス製ボウルに牛乳80g・砂糖10gを入れ
レンジで600W・20〜30秒加熱をし泡立て器で混ぜ砂糖を溶かし
ドライイースト2gを加えよく混ぜ
強力粉120gの1/2量をふるいながら加え泡立て器でよく混ぜ
残りの強力粉をふるいながら加え
塩2gも加えゴムベラで混ぜる
まとまってきたら手でまとめて
ボウルの中で生地を手前から半分に折り
つぶして右から半分に折る
つぶして奥から半分に折り
つぶして左から半分に折る
これを生地が粉っぽくなくなるまで繰り返す。
生地を軽く平らにし
ボウルにラップをかけ
レンジのお手軽ピザで一次発酵
一次発酵が終わったら生地を丸め直して
ラップをかけ約10分休ませる
※我が家はオーブンレンジのお手軽ピザ 一次発酵機能を使っております♩
休ませたら
晩酌の時間まで冷蔵庫で保存♡
発酵後の保存方法は下記をご参考にさせて頂きました👇
ピザ生地の保存は2日前からできる ピザ生地は、食べたいタイミングの2日前にあらかじめ準備して保存することができ…
成形
晩酌の時間⏰
冷蔵庫で保存していた生地をめん棒で直径約22㎝の円形にのばし
オーブンの角皿にのせラップをかけて約10分休ませる
オーブン210℃で予熱をする
トッピング
夏の美味しい季節野菜
ナス🍆・ピーマン🫑・ズッキーニ🥒・ミニトマト🍅
アスパラ・玉ねぎ🧅
それぞれのお野菜を切り
ナス🍆は水につけアクをとり
生地にケチャップ・KALDIで買ったトマトペースト
オレガノ・乾燥バジルをふりかけ
ニンニク麹🧄も適量加え
KALDIで買ったトマトペースト記事は下記をクリック👇
May.13 2024月曜日の雨上がりのバラのお花アイスバーグ咲く前のうっすらとしたピンク色から咲くと純白色に変わるアイスバーグ[adcode]ロイヤルジュビリーディープカ[…]
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Jul.6 2024バラのお花 ドンファンビロードのような艶を持つ黒赤のつるバラ🌹咲き始めがとても美しいドンファン🌹香りは例えて言う香りが見つ[…]
余談ですが
ニンニク麹🧄を加えるのを忘れてしまい
後から
お野菜のトッピング後にかけました💦
ベーコン（我が家は冷凍保存していたベーコンを使用）・切ったお野菜をトッピング♩
オリーブオイル🫒をかけてから
とろけるチーズをかける
焼く
予熱をした210℃で13分程オーブンで焼く
焼き色もいい感じに焼けました💕
イチジクサラダ
予め洗って水気を切って作り置きをしていた
ベビーリーフを器に盛り付け
作り置き きゅうりミニトマト玉ねぎ麹オリーブオイルマリネ🥒🍅を加え
作り置き きゅうりミニトマト玉ねぎ麹オリーブオイルマリネ🥒🍅レシピ記事は下記をクリック👇
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Aug.8 2024バラのお花🌹ザ・ポエッツ・ワイフとても綺麗な黄色整った花びらの外輪が内側のやや砕けた感じの花びらを包み込むような魅力的な花姿レモン🍋のよう[…]
イチジクを食べやすい大きさに切り
ベビーチーズのカマンベールも
食べやすい大きさに切りトッピング♩
ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり〜♡
晩酌 食べる
テーブルにセッティングをして♩
ピザ🍕を切るのに
悪戦苦闘中〜💦
無事に切れました♡
いただきます😋
あれもこれも食べたい私は
欲張り過ぎて
ピザの具材がてんこ盛りです💦
食べてみると
欲張り過ぎて正解♡
それは
それぞれのお野菜のお味の
甘みやジューシーな
美味しさ💕
初めて作ったピザ生地は
若干パリパリ感のあるクリスピーな感じ♩
大好きなイチジクの季節♡
楽しみなイチジク💕が売り場に出てると
嬉しく買ってしまうイチジク♡
いつものサラダ🥗を作る🥰
マリネには
玉ねぎ麹🧅とオリーブオイル🫒の味付けをしているので
サラダ🥗の味付けには
ブラックペッパーのみでOK♩
イチジクには
チーズとの相性もいいので
お家にあるベービーチーズ カマンベールをトッピング♡
シンプルな味付けだけど
イチジクの甘みやチーズの塩味
玉ねぎ麹🧅のお出汁の甘み
オリーブオイル🫒のまろやかさに香りを楽しめるサラダです🥗
最後に
自分で作る楽しさや美味しさ♩
初めて生地作りから作ったピザ🍕
生地をのばすのにどれくらいの厚みなのか
分からないまま
このような感じなのかな〜っ♩て思いながら作り
のばし過ぎたのか
パリパリ感のクリスピーな生地に仕上がりました😊
欲張りさんが食べるピザ🍕のトッピングの量♡
自分でも作りながら笑ってしまいました😂
切る時には
切りにくさに要注意⚠️
だけど♩
いただくと
満足さと美味しさに要注意なピザ🍕💕
美味しいピザ🍕と
大好きなイチジクサラダ🥗に
大満足な晩酌の時間でした♡
作る楽しさと
食べる幸せ♡
それはまた
満足感を味わえる幸せ♩
一口一口のお味に
美味しさを感じ
食べる喜びを感じ
心で幸せを感じる一時♡
夏野菜の美味しさを楽しめるピザでした🍕
それでは
最後まで
ご覧頂きありがとうございました✨
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参考になれば嬉しいです♡
動画
宜しければ
『ひとり暮らし初めての夏野菜たっぷりピザ🍕作って食べる晩酌』の様子を
動画にしておりますので、宜しければ ご覧下さい。
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