芍薬・朝ごはん・一人晩酌(キャベツたっぷり小さなお好み焼)

芍 薬

芍薬のお花が咲き始めました♡上記の写真は、昨日の朝には咲きそうかなっと思っていたのですが、お昼頃見てみると咲き始めていたので、嬉しくなり写真を撮りました♡ ピンク色の可愛い芍薬のお花です♡

こちらの写真は、今日の朝、写真を撮ったものです。昨日の咲き始めのお花が閉じている芍薬とふっくらとしていたつぼみがもう咲きそうかなっと思う芍薬です♡丁度、咲き始めている芍薬のお花ですが、お天気が下り坂になり雨の日が続きそうなのでお花が心配になりますが、様子を見ながら写真を撮りたいと思います(#^.^#)

以前の芍薬のつぼみの写真は下記をクリック♡

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朝ごはん

こちらは我が家の朝ごはんです♡

  • 手鞠わかめご飯おにぎり
  • 焼き鮭
  • 卵焼き(韓国のり・ネギ)
  • ツナマヨ大根サラダ
  • 塩もみきゅうり・スナップエンドウ
  • 七折小梅梅干
  • 韓国のり
  • お味噌汁

手鞠わかめご飯おにぎりは、わかめご飯の素をご飯に混ぜたおにぎりです♡サランラップに一膳の半分をおき包み丸めたおにぎりになります。我が家では、小さくて食べやすいので、よく手鞠おにぎりを作っています♡

焼き鮭は、フライパンにくっつかないホイルをしきホイルの上で焼きました。

卵焼きは、ねこぶだし・醬油・ネギを混ぜて焼き、韓国のりを巻いて焼いた卵焼きです。韓国のりを加えているので、塩は入れていません。

ツナマヨ大根サラダは、残り物です。

ツナマヨ大根サラダレシピは下記をクリック♡

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塩もみきゅうりは塩もみしたものです。ごま油をタラリっとかけていただきました♡

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七折小梅梅干は、愛媛県砥部町の特産品の梅干で、どこか懐かしい酸っぱさのある小梅です♡

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韓国のりは、卵焼きの残りの、のりです。

お味噌汁は、新玉ねぎ・人参・大根・冷凍椎茸・わかめ・松山あげを具材にしています。

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大根は焼き鮭に添えているすりおろし大根のすれなかった残りの大根を切って使っています。

我が家では、いつでも食べれるように椎茸は冷凍保存しています♡冷凍保存することで、旨みがアップしますよ(#^.^#)

椎茸の冷凍保存方法の詳細記事は下記をクリック♡

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一人晩酌(キャベツたっぷり小さなお好み焼)

twitterで投稿させていただいた一人晩酌の『小さなお好み焼』です♡

何かと手軽で助かる、我が家の愛用品『ブルーノ』のホットプレートで焼きました。『ブルーノ』のプレートは取り付け取り外しが出来るので、食べた後のプレートの洗い物が簡単に洗えるので、めんどくさいなぁってことはありませんよ♡

さてさて、小さなお好み焼の具材は『たっぷりキャベツの大きめみじん切り・やや大きめのエビ・豚バラ肉・ネギ・ちくわ』を入れて焼きました。また、お好み焼粉が少なく足りなかったので『小麦粉・卵・冷凍山芋(解凍)・卵・塩コショウ・ねこぶだし』で粉を作り足しました。お好みソースは、我が家では甘めが好きなので、市販のお好みソースに『中濃ソース・ケチャップ・ハチミツ』を加え混ぜたソースを作っています♡

焼いている間に『きゅうり塩もみミニトマト胡麻油かけ』を食べながら晩酌です♡

ちびりちびりと呑んでいると、いい匂いがしながら、小さなお好み焼が焼けました~♪♪

小さなお好み焼は食べやすく また、大きめのみじん切りに切ったキャベツを沢山入れているので、食べたときにキャベツの芯の食感が美味しく、エビもやや大きめのエビを入れているので、プリップリッエビと、それぞれのだしが出ていて、とても美味しくいただき『プハー』の『幸せ~』なお好み焼でした♡

たこ焼きに続き、『やめられないとまらない』っとついつい食べてしまいました(〃▽〃)満足・満足~(#^.^#)♡

たこ焼き詳細記事は下記をクリック♡

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我が家で使っている『ブルーノ』は下記に貼っておきますね♡

『朝ごはん』に使用している調味料は、それぞれの下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ(#^.^#)

それでは 皆様 今日は これでおしまい

最後まで お読みになっていただき ありがとうございました。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥

♡今日のポテ君♡

 

 

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