【vlog・日常・料理】しめじ・エノキ/お昼ごはん・シーフードカレーピラフ風オムライス
9月11日(金)投稿【vlog・日常・料理】しめじ・エノキ/お昼ごはん・シーフードカレーピラフ風オムライス
9月5日(土) 前編となります。
『【vlog・日常・料理】しめじ・エノキ/お昼ごはん・シーフードカレーピラフ風オムライス』を動画投稿させていただきました♡
ということで
動画『【vlog・日常・料理】しめじ・エノキ/お昼ごはん・シーフードカレーピラフ風オムライス』をご紹介させていただきますね♡
動画『【vlog・日常・料理】しめじ・エノキ/お昼ごはん・シーフードカレーピラフ風オムライス』
9月5日(土) 晴れ 前編
しめじ・エノキ冷凍保存
お昼ごはんを作る前に、しめじ・エノキを冷凍保存します。
我が家では、きのこ類は冷凍保存しています。冷凍保存しておくこで、いつでも きのこ類をお料理に使うこともでき また 加熱後の香りやうまみがアップし美味しくいただけるからです♡
椎茸冷凍保存記事は、下記をクリック♡
椎茸冷凍保存 こちらの椎茸は 先日 産直市場で まとめ買いをした原木椎茸です。我が家は買ったその日に 下処理をして冷凍保存しております。椎茸を冷凍することによって 椎茸の水分が凍って膨張し細胞壁が破壊されるため栄養素や旨味が溶け出[…]
早速、しめじから下処理をしていきます。
しめじの
石づきを切り落とします。
しめじをほぐして保存袋に入れて
よ～く空気を抜いてから冷凍保存します。
続いては、エノキの
石づきを切り落とし
半分に切って
根元をほぐしながら、保存袋に入れて
よ～く空気を抜いてから
冷凍保存します。
シーフードカレーピラフ風オムライス
お家にある食材で、お昼ごはんに『シーフードカレーピラフ風オムライス』を作ります♡
お野菜・ベーコンを切っています。
バターがなかったので、代わりにバター風味のマーガリンを使いました。
我が家のカレーパウダーは、懐かしい味がする こちらのカレーパウダーを使っております。
卵のカラザはそのまま捨てずに使います。
なぜなら『カラザには・・』記事は、下記をクリック♡
卵 卵は栄養がバランスよく含まれています。また捨てがちなカラザ（白いひものようなもの）には免疫力アップ・美肌・育毛に効果的と言われています。 疲労回復 アルツハイマー病・生活習慣病 動脈硬化 アンチエイジング […]
切って⇒炒めて⇒味付け⇒卵を焼いたら『シーフードカレーピラフ風オムライス』の出来上がり～♡
ソースは、気分によって『ウイスターソース』or『中濃ソース』を使っております。
『シーフードカレーピラフ風オムライス』・『エビカレーピラフ』レシピは、下記をクリック♡
メダカ 暖かくなるにつれメダカちゃんも顔を見せてくれるようになりました。気持ちよく泳いでる姿を見ているだけで癒されます。隠れていて姿を見せてくれていませんが 下の方には白色と薄いオレンジ色をしたメダカちゃんがいます♡ カレーピラ[…]
新玉ねぎ 血液をサラサラにする 動脈硬化・糖尿病予防 ガン予防 高血圧予防 疲労回復 ダイエット など効果があると言われています 今が旬の新玉ねぎは 皮が薄く実の水分が多くてやわらかく辛味が少な[…]
セティング
テーブルにセティングをします。
淋しいですが、オムライスだけです・・その訳は、後ほどということで・・
食す
『いただきま～す♡』
云々 固めの卵に包まれたオムライスのお味は、シーフードミックスとお野菜の旨みだしで美味しいです。カレーの味とすりおろしニンニクで食をそそられる味付けでございます♪
っと・・美味しくいただきながら、何かを忘れていることに気づきました・・
それは・・
お恥ずかしながら、言い訳になりますが とてもお腹が空いた状態でオムライスを作っていたので、先走り 食べることだけが頭の中に入っていたので『サラダ』を作るのを忘れていました・・
なので、オムライスだけのお昼ごはんとなりました(〃▽〃)♪チャンチャン～♪♪
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以上、簡単ですが『【vlog・日常・料理】しめじ・エノキ/お昼ごはん・シーフードカレーピラフ風オムライス』 動画のご紹介でした♡
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おはなし
今回は『【vlog・日常・料理】しめじ・エノキ/お昼ごはん・シーフードカレーピラフ風オムライス』をご紹介させていただきました♡
サラダを作り忘れたものの お家にある食材で、お昼ごはんを作ったので無駄なく美味しくいただけました♡
それでは
最後まで お読みになっていただき ありがとうございました｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
我が家の保存袋・カレーパウダーは、それぞれの 写真の下に貼り付けておりますので、気になる方はどうぞご覧下さいませ♡
♡今日のポテ君♡