スパゲッティ

昔懐かしい簡単具沢山スパゲッティサラダ

カニカマ我が家ではよくサラダや卵焼き・酢の物・代用食材として使うカニカマですが実は豊富なタンパク質が含まれていることをご存知ですか?タンパク質には筋肉づくりにいいと言われ筋肉をつける最強食材なのです。またカニカマは魚のすり身・卵白からできてい […]

椎茸冷凍保存こちらの椎茸は先日産直市場でまとめ買いをした原木椎茸です。我が家は買ったその日に下処理をして冷凍保存しております。椎茸を冷凍することによって椎茸の水分が凍って膨張し細胞壁が破壊されるため栄養素や旨味が溶け出しやすくなるので美味 […]