下処理・保存方法
CATEGORY

下処理・保存方法

  • 2020年5月11日
  • 2021年1月8日

ゼラニウム・朝ごはん・自宅で一人焼肉

ゼラニウム 雨上がりの可愛い我が家のゼラニウムです♡ それぞれの色の違うゼラニウムの写真を撮ってみました♡ っとそこには。。。 ゼラニウムではないのですが、紫陽花の葉に・・・ またまた 可愛いカエルちゃんが紫陽花の葉の上に後ろ向きなのですが、ちょこん […]

  • 2020年3月15日
  • 2020年5月7日

椎茸冷凍保存方法・春キャベツ簡単ペペロンチーノ

椎茸冷凍保存 こちらの椎茸は 先日 産直市場で まとめ買いをした原木椎茸です。我が家は買ったその日に 下処理をして冷凍保存しております。椎茸を冷凍することによって 椎茸の水分が凍って膨張し細胞壁が破壊されるため栄養素や旨味が溶け出しやすくなるので美味 […]

  • 2020年3月14日
  • 2020年5月7日

野菜保存方法②・つわぶき梅干し入り佃煮

ゼラニウム・シクラメン 今日のお花は 雨上がりのピンク色のゼラニウムと 以前ご紹介させていただいた ピンク色のシクラメンです。4年の月日が経つシクラメンも可愛らしく たくさんのお花を咲かせてくれました♡ ピンク色のゼラニウムの花言葉は『決心』『決意』 […]

  • 2020年3月13日
  • 2020年5月7日

野菜保存方法①・なめこ大根おろしポン酢あえ

春キャベツ・大根保存方法・生なめこ冷凍保存方法 早速ですが 第一弾として 昨日まとめ買いをした 春キャベツと大根の保存方法・生なめこ冷凍保存方法を ご紹介致しますね♡ 春キャベツ ①キャベツの芯を包丁でくり抜く ②キッチンペーパーを水で濡らしてくり抜 […]