サラダ・マリネ

一人晩酌シンプルおつまみ

新じゃがいも新じゃがいもの皮は薄くやわらかいのでそのままで調理することができ皮ごと食べることで食物繊維やビタミンCを多くとることが出来ます。ビタミンCは加熱に弱いのですがじゃがいもに含まれるビタミンCはデンプンに守られているため加熱にも強 […]

鶏　肉鶏肉の捨てがちな鶏皮は実は美容に嬉しい栄養成分が入っているのです。それはダイエット・美肌といった効果があると言われています。鶏皮のプルプル感がお肌に素敵な贈り物を届けてくれますよ♡ 肝機能を高めるアレルギーを抑えるうつ病予防アンチエイ […]

卵卵は栄養がバランスよく含まれています。また捨てがちなカラザ（白いひものようなもの）には免疫力アップ・美肌・育毛に効果的と言われています。疲労回復アルツハイマー病・生活習慣病動脈硬化アンチエイジング免疫力アップ育毛といった効果があると […]

新玉ねぎ血液をサラサラにする動脈硬化・糖尿病予防ガン予防高血圧予防疲労回復ダイエットなど効果があると言われています今が旬の新玉ねぎは皮が薄く実の水分が多くてやわらかく辛味が少ないので生食にしていただくと新玉ねぎの素材の味を味わえま […]

モンステラこちらは我が家のモンステラです。このモンステラは産直市場で購入しました。最初の頃は小さなモンステラだったのですが今は少し大きめの鉢に変えて大きく育っています。小さなモンステラは長く伸びたモンステラを切って挿し木にしたところ根付い […]